Diplômée du lycée avec de nombreuses inquiétudes quant à son orientation future, Nguyễn Thị Quyền Trang s'est retrouvée au milieu de nombreux choix. Au début, sa famille l'a orientée vers la pédagogie préscolaire, mais Trang s'est rendu compte qu'elle n'était pas adaptée.
À ce moment-là, je n'avais pas encore déterminé dans quelle filière j'allais étudier. Après avoir fait des recherches, j'ai constaté que je n'aimais pas l'éducation préscolaire, alors ma famille m'a suggéré de passer à la gestion hôtelière. J'ai également décidé d'essayer car je pensais que c'était un domaine avec de nombreuses opportunités d'emploi", a partagé Trang.
La décision de Trang d'étudier au collège plutôt qu'à l'université est née de sa situation familiale. "J'ai toujours pensé à l'université, mais les conditions ne le permettaient pas. Je veux travailler tôt, réduire le fardeau financier, alors j'ai choisi d'étudier au collège", a-t-elle déclaré.
En 2023, Trang s'est inscrite et a commencé un nouveau voyage. Après seulement quelques mois, elle a eu une vision plus claire de la filière qu'elle poursuit. "Je ne savais presque rien de l'industrie hôtelière auparavant. Mais après seulement 2-3 mois, grâce aux conseils des professeurs, j'ai compris les connaissances de base", a raconté Trang.
Le point qui satisfait le plus Trang est le programme de formation axé sur la pratique. Dès la première année, les étudiants ont eu accès aux compétences en matière de réception et de chambres comme dans un environnement hôtelier réel.
À l'école, nous sommes très bien entraînés. De la réception à la chambre, tout est fait comme un environnement réel. Grâce à cela, quand je sors, je ne suis pas déconcertée", a déclaré Trang.
Toujours grâce à une orientation pratique précoce, à la fin de l'année, Trang a commencé à travailler à temps partiel dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie. Au début, elle travaillait à temps partiel avec un salaire d'environ 30 000 à 35 000 VND/heure, principalement le week-end ou pendant son temps libre.
J'ai étudié et travaillé en même temps, mais cela n'a pas affecté mes études. Les connaissances à l'école m'aident à mieux travailler, tandis que le travail réel m'aide à comprendre les leçons plus rapidement", a partagé Trang.
Tout au long de ses études, Trang a maintenu de bons résultats scolaires et a accumulé de l'expérience professionnelle dans divers environnements, des restaurants aux hôtels 5 étoiles. C'est un avantage majeur lorsqu'elle commence à chercher un emploi officiel.
Les employeurs sont très intéressés par l'expérience pratique. Lorsque je suis allée à l'entretien d'embauche, ils ont posé des questions très détaillées sur le processus de travail à temps partiel précédent. Grâce à mon expérience, j'ai été embauchée assez rapidement, seulement environ 3 jours après avoir postulé", a déclaré Trang.
Actuellement, Trang travaille officiellement dans un hôtel du centre de Hô Chi Minh-Ville, tout en conservant un emploi saisonnier dans une autre unité.
D'après son propre expérience, Trang estime que l'industrie de la restauration et de l'hôtellerie a toujours une forte demande de main-d'œuvre, en particulier dans les grandes villes comme Hô Chi Minh-Ville. Cependant, les opportunités ne viennent qu'aux personnes proactives.
Beaucoup d'entre vous ont peur du chômage, mais en réalité, ce secteur a toujours besoin de personnes. L'important est que vous deviez commencer à travailler tôt, accumuler de l'expérience. Si vous attendez d'obtenir votre diplôme pour commencer, ce sera plus tard que les autres", a-t-elle déclaré.
Trang a également souligné que le choix d'une profession doit être basé sur une compréhension approfondie, et ne doit pas seulement suivre une orientation unilatérale. "La famille peut suggérer, mais vous devez comprendre et aimer pour pouvoir suivre à long terme", a-t-elle déclaré.
En regardant le parcours parcouru, Trang a déclaré que si elle pouvait choisir à nouveau, elle prendrait toujours l'ancienne voie. "Au début, j'étais peut-être hésitante, mais après avoir étudié et travaillé, j'ai trouvé que tout était très approprié. Je ne pense pas que l'étude supérieure soit un détour, mais plutôt une voie pratique et efficace", a partagé Trang.
