Cressons moelleuses moelleuses à base de farine et d'œufs
C'est un plat de petit-déjeuner classique, très rapide à faire que les adultes et les enfants adorent. Vous cassez un œuf de poule dans un bol, ajoutez un peu de lait frais et de sucre puis mélangez jusqu'à ce qu'il soit dissous. Ensuite, égouttez finement la farine de blé avec une petite cuillère de levure chimique et mélangez bien pour obtenir un mélange pâteux. Réchauffez une poêle antiadhésive, versez chaque morceau de pâte dans la poêle, faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés. Lorsque vous mangez, ajoutez un peu de miel ou mangez avec des fruits frais.
Pain d'oreiller grillé aux œufs au fromage gras à la friteuse sans huile
En moins de 5 minutes de préparation, vous aurez un petit-déjeuner chaud et nutritif. Utilisez une cuillère pour enfoncer la partie intérieure de la tranche de pain de mie (sandwich) afin de créer un petit espace. Cassez un œuf de poule au milieu, saupoudrez-le d'un peu de sel, de poivre et recouvrez-le d'une couche de fromage. Mettez le pain dans une casserole à frire sans huile à 180°C pendant environ 5 à 7 minutes pour que le fromage fonde et que les œufs soient cuits.
Beignets de pommes de terre râpés savoureux frits croustillants et parfumés
Si vous voulez changer de goût pour un gâteau salé rustique mais savoureux, essayez cette recette tout de suite. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en très fines lamelles, puis faites-les tremper dans l'eau pour réduire la sève, retirez-les et égouttez-les. Mélangez bien les pommes de terre avec un œuf de poule, un peu de farine de blé, du sel et des oignons verts hachés. Mettez une fine quantité de pommes de terre dans une poêle à frire dans de l'huile chaude, faites frire jusqu'à ce que les deux côtés soient uniformément dorés et croquants, puis retirez-les et trempez-les dans de la sauce chili ou de la ketchup.
