Le diabete est l'une des maladies chroniques les plus frequentes et directement liees a l'alimentation. L'elaboration d'un menu approprie permet non seulement de controler la glycemie mais aussi de reduire le risque de complications cardiovasculaires renales et oculaires.
Les personnes atteintes de diabete doivent privilegier les aliments riches en fibres riches en proteines et pauvres en glucides.
Parmi eux les legumes verts les tubercules les fruits et les cereales completes sont des sources importantes de fibres qui aident a ralentir l'absorption du sucre dans le sang.
La viande maigre le poisson les œufs le lait ecreme et les noix sont egalement de bonnes sources de proteines qui aident a maintenir une sensation de satiete prolongee et a soutenir le controle de la glycemie.
Le menu quotidien doit etre divise en petits repas evitez de trop manger une fois par jour car cela contribue a limiter les fluctuations de la glycemie.
Le petit-dejeuner doit privilegier l'avoine les œufs bouillis les legumes verts ou le lait faible en sucre. Le dejeuner peut etre combine avec du riz gluant du poulet grille des legumes bouillis et une soupe de legumes. Le dîner doit etre leger et limiter les glucides en privilegiant le poisson grille les legumes grilles ou la salade a l'huile d'olive. Les collations peuvent etre des fruits peu sucres comme les pommes de terre les
Les personnes atteintes de diabete doivent limiter les aliments riches en sucre les boissons sucrees les gateaux les bonbons les aliments transformes et les graisses animales.
Dans le meme temps reduire le sel et controler la quantite de glucides a chaque repas pour maintenir une glycemie stable. Tenir un journal alimentaire ou utiliser une application de suivi de la glycemie peut aider a controler efficacement.
Outre le regime alimentaire les patients diabetiques doivent maintenir des habitudes d'exercice douces telles que la marche le yoga ou l'aerobic. La combinaison d'une alimentation raisonnable et d'un exercice regulier aidera a ameliorer la sante globale a maintenir un poids raisonnable et a limiter les complications dangereuses.
Un menu scientifique equilibre et diversifie est la cle pour que les patients diabetiques vivent en bonne sante controlent efficacement leur glycemie et ameliorent leur qualite de vie quotidienne.
