Qu'est-ce que la methode de cafe 3:1?
Beaucoup de gens commencent leur matinee par un cafe pour se reveiller et se concentrer. Cependant avec le temps l'effet de la cafeine a tendance a diminuer en raison de la formation de la capacite d'absorption par le corps. Face a cette situation la methode de boire du cafe dans un rapport de 3:1 pendant trois semaines d'utilisation et une semaine de repos est repandue par de nombreuses personnes comme un moyen de'recreer' l'effet stimulant naturel de la cafeine.
Selon l'experte en nutrition clinique Lindsay Malone MSc RD LD professeur a l'Universite Case Western Reserve bien qu'il n'y ait pas de preuve scientifique concrete affirmant que la methode 3:1 est optimale 'le repos de la cafeine apres quelques semaines d'utilisation peut aider a retablir la sensibilite aidant le corps a reagir plus fortement a la quantite de cafeine normale'.
Plus precisement pendant la semaine de « pause cafeine » le corps est mis en condition de recuperer son niveau de sensibilite a cette substance. En consequence lorsque vous revenez boire du cafe un seul verre suffit a vous aider a vous sentir eveille et rafraîchi comme lorsque vous venez de commencer a boire.
Le Dr Dara Ford RD directeur du programme de maîtrise en sciences de l'education et de la nutrition a l'American University a convenu qu'il s'agissait d'une strategie efficace pour ceux qui souhaitent reduire leur dependance a la cafeine. Cependant elle a egalement averti que 'pour certaines personnes l'arret de la cafeine chaque mois peut provoquer des symptomes de sevrage tels que des maux de tete de la fatigue de la colere ou de la difficulte a se concentrer'.
Pourquoi le corps perd-il progressivement son efficacite avec la cafeine?
La cafeine agit en inhibant l'adenosine une substance chimique dans le cerveau qui nous fait somnoler. Elle augmente egalement la dopamine et d'autres neurotransmetteurs qui aident a ameliorer l'humeur et a ameliorer la perception. Mais selon Malone lorsqu'elle est consommee regulierement le cerveau reagit en augmentant le nombre de recepteurs a l'adenosine ce qui rend la cafeine moins efficace qu'auparavant.
Une etude a egalement confirme que l'effet de la cafeine est le plus evident des le premier jour d'utilisation et diminue progressivement par la suite. « Cela explique pourquoi de nombreuses personnes commencent par un cafe par jour mais doivent progressivement passer a deux ou trois verres ou plus » a declare le Dr Malone.
La desintoxication a la cafeine n'est pas necessairement extreme. Ford a declare : 'Vous pouvez choisir de reduire progressivement au lieu d'arreter brusquement pour limiter les symptomes de desintoxication. Fixer des limites comme ne pas boire apres 16 heures est egalement tres utile'.
Le Dr Malone conseille a chacun de tester avec son propre emploi du temps : 'Beaucoup de gens trouvent cela efficace avec un cycle de 3:1 d'autres peuvent avoir besoin d'une periode plus longue ou plus courte pour recuperer leur capacite d'absorption. L'important est d'ecouter son corps'.
