Pour les personnes ayant un système digestif faible, des douleurs abdominales fréquentes, des ballonnements ou des troubles digestifs, le choix d'aliments appropriés est un facteur très important pour protéger la santé et profiter pleinement de l'atmosphère printanière.
Comprendre clairement ce qu'il ne faut pas manger en cas de faiblesse abdominale pendant le Têt aidera à limiter les problèmes digestifs indésirables.
Tout d'abord, les aliments gras sont un groupe d'aliments pour les personnes ayant un ventre faible, il faut donc les limiter au maximum. Les plats frits tels que les nems frits, la viande frite, le banh chung frit apparaissent souvent dans le plateau du Têt mais sont difficiles à digérer, provoquant facilement des ballonnements, des brûlures d'estomac et des douleurs abdominales. Une forte quantité de graisse oblige l'estomac à travailler davantage, tandis que le système digestif déjà sensible sera encore plus facilement surchargé.
Viennent ensuite les plats trop salés ou trop sucrés. Les oignons marinés, les ciboules, les aliments marinés aigres-doux, bien qu'ils aident à lutter contre la grasse, peuvent être consommés en grande quantité et peuvent irriter la muqueuse gastrique, provoquant un inconfort, en particulier chez les personnes souffrant souvent d'inflammation de l'estomac ou de troubles digestifs. De même, les confiseries du Têt contenant beaucoup de sucre telles que la confiture de gingembre, la confiture de coco, les bonbons sucrés provoquent facilement une fermentation dans l'intestin, entraînant des ballonnements, des flatulences et une légère diarrhée chez les personnes souffrant de faibles abdominaux.
Les aliments crus, saignants ou froids sont également un groupe d'aliments que les personnes ayant un estomac faible doivent éviter. La salade, le nem chua, les fruits de mer saignants ou les plats directement sortis du réfrigérateur peuvent provoquer un "choc froid" dans l'intestin, provoquer des spasmes intestinaux et des douleurs abdominales. Pour les personnes ayant un mauvais système digestif, le risque de troubles digestifs ou d'infections est encore plus élevé pendant les jours d'alimentation irrégulière comme le Têt.
L'alcool et les boissons gazeuses sont des choses que les personnes ayant un ventre faible doivent éviter. L'alcool stimule l'estomac à sécréter plus d'acide, provoquant facilement des douleurs, des nausées, tandis que les boissons gazeuses augmentent le gaz dans l'intestin, provoquant des ballonnements et un inconfort prolongé.
Pendant le Têt, les personnes ayant un ventre faible doivent limiter les aliments frits, trop salés, trop sucrés, les aliments crus froids et l'alcool. Manger avec modération, en privilégiant les aliments chauds et faciles à digérer, est la meilleure façon de protéger le système digestif et de profiter pleinement de la joie du Têt.
