Cereales feuilles vertes
Selon Healthline les legumes a feuilles vertes tels que les epinards le chou-fleur le chou-fleur et le chou-fleur sont tres riches en nitrates naturels et autres nutriments qui aident a reduire le risque d'accident vasculaire cerebral. Lorsque vous mangez des legumes a feuilles vertes le corps transforme le nitrate en oxyde nitrique - une molecule qui joue un role important dans la regulation de la circulation sanguine et de la tension arterielle.
Une etude de 2021 a montre que la consommation d'au moins 60 milligrammes de nitrate provenant des legumes par jour (equivalent a 1 tasse de legumes verts) contribue a reduire le risque d'accident vasculaire cerebral dû a une insuffisance hepatique locale de 17 %.
Les graines de lin
L'oignon est une source d'acide alpha-linolenique (ALA) - un acide gras omega-3 qui a pour effet de reduire l'inflammation d'ameliorer la circulation sanguine et d'attenuer la tension arterielle contribuant ainsi a reduire le risque d'accident vasculaire cerebral.
De plus l'oignon contient de nombreux antioxydants et nutriments qui aident a proteger le corps du stress oxydatif - un facteur qui contribue aux accidents vasculaires cerebraux.
Une etude de la Harvard School of Public Health T.H. Chan en 2021 sur plus de 93 000 personnes sur 20 ans a montre que les personnes qui mangent beaucoup d'oc cho ont un risque de deces par toutes les causes en particulier les maladies cardiaques plus faible et vivent generalement plus longtemps que celles qui ne le mangent pas.
Cereales de la famille des oranges
Les fruits de la famille des oranges sont une riche source de vitamines et de mineraux tels que la vitamine C le folate et le potassium. Ils contiennent egalement des flavonoïdes - des composes vegetaux aux proprietes antioxydantes et anti-inflammatoires qui aident a reduire le risque d'accident vasculaire cerebral.
Une etude publiee dans la revue Stroke en 2012 a montre que la consommation de fruits d'orange reduira considerablement le risque d'accident vasculaire cerebral.
Le poisson gras et le poisson maigre
Les poissons gras tels que le saumon le thon frais et le thon contiennent beaucoup d'acides gras omega-3 qui aident a ameliorer la circulation sanguine et a reduire l'inflammation. Ce sont deux facteurs importants pour prevenir les accidents vasculaires cerebraux.
Pendant ce temps les poissons gras comme le poisson-chat rose le poisson mahi-mahi et le poisson-chat noir bien qu'ils contiennent moins d'omega-3 sont riches en proteines en iode et en selenium et contiennent egalement peu de calories - des facteurs benefiques pour la sante cardiovasculaire.
Une etude de population aux Pays-Bas en 2018 a montre que manger une ou plusieurs portions de poisson gras ou de poisson maigre par semaine peut reduire le risque d'accident vasculaire cerebral dû a une insuffisance hepatique locale.
L'ensemble de l'annee 2018 de 5 autres etudes a egalement suggere que les poissons maigres y compris les requins et les crevettes peuvent etre benefiques pour prevenir les accidents vasculaires cerebraux voire depasser les poissons gras.
Yaourt
Le yaourt est une source de nutriments importants pour la sante cardiovasculaire tels que le calcium le potassium et les bonnes bacteries. Selon Healthline consommer beaucoup de yaourt et de lait aidera a reduire le risque de deces et d'evenements cardiovasculaires graves notamment un accident vasculaire cerebral et un infarctus du myocarde.
