Situee au bord du fleuve Rouge la commune de Vu Tien province de Hung Yen (anciennement commune de Hong Phong district de Vu Thu province de Thai Binh) est connue comme l'une des regions traditionnelles de culture de dau et d'elevage de tam encore maintenues dans le Nord.
Ici les menages elevant generalement 2 types de tam : les tam blancs et les tam jaunes. Les types de tam blancs eleves pour nourrir des kens et prendre du to et les types de tam jaunes eleves pour la nourriture.
Selon les habitants locaux les tam sont tres sensibles a la lumiere du soleil et aux pesticides ils vivent donc souvent dans des cages separees et ont des couvertures pour assurer la temperature.
Le metier d'elevage de chevres est egalement appele en plaisantant 'le metier de manger du riz debout' car quoi qu'on fasse il faut le bon moment pour nourrir les chevres afin que les chevres mûrissent tot et atteignent un rendement eleve.
Non seulement il fournit une source de ken tam mais cet endroit est egalement devenu une nouvelle destination pour les touristes qui aiment experimenter et explorer. En venant ici il est tres facile de rencontrer de belles images a partir des segments de ken jaune brillants avec le sourire radieux d'un artisan sincere qui suscite l'affection de tous les touristes qui ont l'occasion de visiter.
En tant que passionne de photographie M. Nguyen Trong Cung (originaire de Hung Yen) a partage : 'Chaque fois que je visite le village artisanal d'elevage de tam et de culture de to Hong Phong je n'ai pas besoin d'organiser mais il est facile de prendre des photos avec de beaux moments. Dans le village d'elevage de to la beaute simple et simple est toujours conservee. En venant aux maisons de tam des habitants les rires et les paroles resonnent partout apportant une sensation tres proche et paisible
Avec une route pratique et une position non loin de Hanoï la commune de Vu Tien est tres appropriee comme destination ecologique agricole combinee a des villages artisanaux traditionnels. Il faut venir ici pour ressentir regarder et ecouter les temoignages des anciens partageant pour pouvoir decouvrir pleinement la culture caracteristique des villages artisanaux.
