Lorsque les branches d'abricotier jaune s'épanouissent sur toutes les routes de l'Ouest, l'île de Tân Lộc (quartier de Tân Lộc, ville de Cần Thơ) redevient une destination idéale pour ceux qui veulent retrouver un véritable espace du Têt d'antan. En montant sur l'île, l'atmosphère chaotique de la ville semble reculer, remplacée par un sentiment de paix, de légèreté et de calme.
Sur l'île de Tân Lộc, il y a de nombreuses maisons anciennes, mais l'endroit que de nombreux touristes visitent est la maison de M. Trần Bá Thế (Sáu Thế). La maison a été construite en 1935, mais elle est encore assez intacte aujourd'hui.
Mme Đỗ Kim Trinh, la plus jeune belle-fille de M. Sáu Thế, a déclaré que les architectures, les meubles de la maison et de nombreux arbres anciens sont toujours conservés.
Quand le Têt arrive, nous nettoyons la maison pour qu'elle soit propre et bien rangée, et nous maintenons la tradition de préparer des plats pour les offrandes aux ancêtres. Nous ouvrons également la porte aux visiteurs de loin et de près pour visiter, admirer et profiter du printemps", a déclaré Mme Trinh.
Actuellement, devant la cour de la maison ancienne, il y a des pots de soucis, des chrysanthèmes en pot de riz gluant également disposés avec soin, brillants sous le soleil printanier. En venant ici, assis sur le seuil de la maison, sirotant une tasse de thé chaud, les touristes écouteront l'histoire des hauts et des bas de la région, comme remonter le temps dans l'espace de vie des familles de la haute société du Sud d'autrefois.
Dans l'enceinte de la zone de la vieille maison, il y a aussi un restaurant de campagne qui sert des bánh xèo et diverses boissons pour les touristes. Contrairement aux bánh xèo d'autres endroits, le bánh xèo de la région de l'île a une saveur très particulière grâce à la générosité des produits locaux.
En conséquence, la croûte du gâteau, grâce à un peu de lait de coco gras et de curcuma frais, a une couleur jaune doré et croquante. La garniture du gâteau est généralement de la viande de canard siamois hachée finement (ou de porc), des crevettes de rivière fraîches, combinées à des haricots verts et surtout à la présence de rhizome de noix de coco, elles sont donc très savoureuses. Les légumes d'accompagnement sont également variés tels que les feuilles de cách, le đinh lăng, le chou vert... tous se mélangent pour créer un goût astringent, sucré, épicé et fort caractéristique.
Le Têt à Cù Lao Tân Lộc n'a pas de klaxons de voitures animés, seulement le rire et les conversations joyeux des habitants, le bruit régulier des bateaux à moteur sur la rivière. En plus de visiter les maisons anciennes puis de manger des bánh xèo, les touristes peuvent également visiter les cocoteraies, les pruniers verdoyants ou vivre l'expérience de la navigation en bateau sur de petits canaux.
Attention aux déplacements, depuis le centre-ville de Cần Thơ, les touristes peuvent longer la QL91 en direction d'Ô Môn - Thốt Nốt, puis traverser le ferry pour se rendre à l'île. Si vous voyagez pendant le Têt, les touristes doivent contacter à l'avance pour être servis le plus attentivement possible.
