Les exportations de poisson-chat ro phi ont augmente de plus de 170 % au cours des 8 premiers mois de 2025

An Phương |

Le 17 octobre le Forum sur le developpement de la production et de la consommation de poisson-chat ro phi a ete organise pour discuter des solutions visant a ameliorer la valeur et a elargir le marche de consommation du poisson-chat ro phi vietnamien.

Selon un rapport du Departement de la peche et des peches la superficie de l'elevage de ro phi dans tout le pays en 2024 a atteint environ 30 000 hectares avec une production commerciale estimee a 316 000 tonnes. Le ro phi est eleve principalement dans les provinces du delta du fleuve Rouge du Centre et du delta du Mekong.

Au cours des 8 premiers mois de 2025 le chiffre d'affaires des exportations de poisson ro phi (y compris le poisson dieu hong) a atteint plus de 63 millions de dollars US soit une augmentation de plus de 170 % par rapport a la meme periode de l'annee precedente. Les Etats-Unis sont le plus grand marche representant environ 60 % du chiffre d'affaires total. Ces chiffres montrent le fort potentiel de developpement de ce secteur.

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Le poisson ro phi est un produit d'exportation de produits de la mer potentiel du Vietnam. Photo : Kieu Vu

S'exprimant lors du forum M. Ngo The Anh - chef du departement de l'aquaculture et de la peche du Departement des produits de la mer et de la surveillance des peches (ministere de l'Agriculture et de l'Environnement) a estime que le poisson ro phi a un grand potentiel de developpement grace a sa forte adaptabilite a un faible coût de production a une demande de marche de plus en plus etendue et a l'orientation de diversification des produits de la mer exportes du Vietnam.

Cependant le secteur rencontre encore de nombreuses difficultes telles que l'ampleur de l'elevage encore petite et fragmentee le manque de liaison des chaînes de production les coûts de production eleves et les infrastructures non synchronisees.

A partir de la M. Ngo The Anh a propose de nombreuses solutions cles et a suggere des orientations pour developper l'elevage de poisson-chat ro phi en tant que secteur strategique des produits de la mer vietnamiens. En particulier le secteur doit donner la priorite a l'amelioration du systeme de races de poisson de haute qualite a l'expansion des zones d'elevage conformes aux normes VietGAP et a l'investissement dans des technologies de transformation profonde pour creer des produits a forte valeur ajoutee et repondre aux besoins des marches exigeants.

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M. Ngo The Anh - Chef du departement de la culture des produits aquatiques du Departement de la peche et de l'inspection des peches presente au forum. Photo : Comite d'organisation.

En outre dans les temps a venir les dirigeants du Departement ont declare qu'il etait necessaire de construire la marque 'Ca ro phi Viet Nam' associee a des normes internationales telles que ASC BAP VietGAP et de diversifier les marches d'exportation en s'etendant au Moyen-Orient en Amerique du Sud et en Afrique - des marches potentiels avec peu de barrieres techniques.

Partageant le meme avis l'Institut de recherche sur l'aquaculture I a ajoute une solution pour choisir des varietes de ro phi avec un taux de croissance rapide un taux de phile eleve une bonne resistance aux maladies et une bonne adaptabilite a de nombreuses regions ecologiques differentes dans le but de construire une base genetique solide pour le programme national de varietes de ro phi.

Du cote des entreprises le representant du groupe De Heus Vietnam a egalement propose que pour construire une chaîne de valeur de poisson-chat non efficace il soit necessaire de se concentrer sur le controle de la qualite des aliments et la traçabilite des matieres premieres. L'application des normes internationales dans la production d'aliments pour animaux combinee a une gestion nutritionnelle scientifique contribuera a ameliorer l'efficacite de l'elevage a reduire les coûts et a creer des produits stables pour la transformation et l'exportation.

An Phương
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