Dans l'ingrédient du piment rouge le plus remarquable est la teneur en vitamine C en bêta-carotène et en composés polyphénols. Ce sont tous des substances capables de neutraliser les radicaux libres - une cause qui favorise l'athérosclérose et augmente le risque de maladie cardiaque.
La fourniture de substances antioxydantes par le biais de jus de citron rouge aide à limiter l'oxydation du cholestérol LDL un facteur important dans la formation de plaquettes dans les veines.
De plus le piment rouge a une teneur en fibres solubles naturelles bien que pas aussi élevée que dans les haricots ou les soja mais elle est toujours suffisante pour soutenir le métabolisme lipidique.
Les fibres solubles aident à réduire l'absorption du cholestérol dans l'intestin contribuant ainsi à réduire le taux de cholestérol total dans le sang lorsqu'elles sont utilisées à long terme. De plus le jus de piment rouge contient très peu de graisses et de sodium ce qui convient aux personnes qui suivent un régime de contrôle de la graisse corporelle ou de la tension artérielle.
La teneur importante en potassium dans le piment rouge est également un facteur bénéfique pour la santé cardiovasculaire. Le potassium aide à équilibrer le liquide corporel et soutient la régulation de la tension artérielle en réduisant l'impact du sodium dans le corps.
Un régime riche en potassium combiné à une réduction du sel s'est avéré avoir des effets positifs dans la prévention des maladies cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux. Les caroténoïdes contenus dans le piment rouge favorisent non seulement la santé visuelle mais jouent également un rôle anti-inflammatoire réduisant ainsi le risque de lésions vasculaire.
Cependant bien que le jus de piment rouge apporte de nombreux avantages l'utilisation doit également être appropriée. Boire à un niveau modéré en privilégiant la forme fraîche et sans sucre ajouté aidera à optimiser l'effet sur le cholestérol et le système cardiovasculaire.
Combiner ce jus avec un régime alimentaire varié pauvre en graisses saturées et riche en fruits et légumes apportera une efficacité plus durable. Dans l'ensemble le jus de piment rouge est un choix sain qui aide à réduire le cholestérol et contribue à protéger naturellement la santé cardiovasculaire.
