Ceux qui sont peu exposes au soleil
La vitamine D est principalement synthetisee par la peau lorsqu'elle est exposee aux rayons ultraviolets B (UVB) du soleil. Les personnes qui travaillent au bureau vivent dans des regions froides ou se couvrent le corps lorsqu'elles sortent sont sujettes a une carence en vitamine D.
Les personnes a la peau foncee
Le melanine dans la peau peut reduire la production de vitamine D. Les personnes a peau noire ou foncee ont besoin de plus de temps d'exposition au soleil pour synthetiser suffisamment de vitamine D par rapport aux personnes a peau claire.
Les personnes agees
Les personnes agees ont une moins bonne capacite a synthetiser la vitamine D par le soleil en raison de leur peau fine et de leur faible exposition au soleil. Elles risquent egalement de souffrir d'un manque de nutriments et d'une mauvaise absorption intestinale.
Les personnes obeses ou ayant subi une chirurgie de perte de poids
La vitamine D est une vitamine soluble dans les graisses par consequent les personnes obeses peuvent conserver la vitamine D dans les tissus graisseux reduisant ainsi la quantite d'activite dans le sang. Les personnes ayant subi une chirurgie gastrique ou intestinale absorbent egalement moins de vitamine D.
Les personnes atteintes de maladies chroniques affectent l'absorption
Les maladies du foie des reins et de l'intestin (comme la maladie de Celiaque le Crohn la cirrhose ou l'insuffisance renale) affectent le metabolisme ou l'absorption de la vitamine D provenant des aliments et du soleil.
Les vegetariens stricts
La vitamine D est principalement presente dans les aliments d'origine animale tels que le poisson gras les œufs et le lait. Les vegetariens qui ne completent pas ou n'utilisent pas d'aliments ameliores peuvent en manquer.
