Selon les National Institutes of Health (NIH), l'intestin n'est pas seulement un organe digestif, mais aussi le centre de régulation de l'immunité et de la réponse inflammatoire de l'ensemble du corps.
Environ 70% des cellules immunitaires résident dans l'intestin, et tout déséquilibre du microbiote peut déclencher une réaction inflammatoire diffuse, affectant directement la peau par l'axe intestin-peau.
De nombreuses études montrent que les personnes ayant un microbiote intestinal sain sont moins susceptibles de rencontrer des problèmes de peau tels que l'acné inflammatoire, la dermatite atopique ou la peau sensible. Inversement, les troubles du microbiote augmentent l'absorption intestinale, ce qui fait que les toxines et les substances inflammatoires pénètrent dans le sang, ce qui rend la peau terne et moins élastique.
Le yaourt nature est riche en probiotiques, en particulier les souches Lactobacillus et Bifidobacterium. Selon un aperçu publié dans Frontiers in Nutrition, les probiotiques aident à rééquilibrer le microbiote intestinal, à réduire la production de cytokines inflammatoires - des facteurs étroitement liés à l'acné inflammatoire et au vieillissement cutané.
Du point de vue de la nutrition clinique, le yaourt nature soutient la peau par trois mécanismes principaux. Premièrement, il équilibre le microbiote intestinal, réduisant ainsi l'inflammation endogène - la cause profonde de l'acné et du teint terne. Deuxièmement, il fournit des protéines et des micronutriments qui aident à régénérer la structure de la peau, en maintenant la barrière protectrice naturelle.
Troisièmement, améliorer l'absorption des nutriments d'autres aliments, aidant la peau à être mieux nourrie.
La supplémentation régulière en probiotiques aide à améliorer la fonction de la barrière intestinale, réduisant ainsi les réactions inflammatoires systémiques et améliorant considérablement l'uniformité de la couleur de la peau après 8 à 12 semaines.
Non seulement il fournit des probiotiques, mais le yaourt nature est également riche en protéines de haute qualité, en calcium et en vitamines B (B2, B12). Selon les NIH, les protéines sont des ingrédients essentiels pour la régénération du collagène et de l'élastine - deux composants qui déterminent la fermeté et la douceur de la peau.
Il faut privilégier le yaourt nature, peu transformé.
Utiliser 1 pot (100-150g) par jour, idéalement le matin ou après les repas principaux.
Il peut être combiné avec des fruits riches en polyphénols tels que les myrtilles et les fraises pour augmenter l'efficacité antioxydante.
Les personnes intolérantes au lactose doivent choisir un yaourt bien fermenté ou un yaourt végétal à base de probiotiques.
