Ce sont des micronutriments qui jouent un role essentiel dans le maintien d'une fonction thyroïdienne stable.
Des etudes montrent que les personnes ayant un regime alimentaire riche en omega-3 en particulier a base de saumon naturel ont un faible taux d'hypothyroïdie hashimoto et des hormones thyroïdiennes plus stables. Le saumon contient egalement de la vitamine D - un nutriment etroitement lie a la reduction du risque d'hypothyroïdie. Selon l'Organisation mondiale de la sante la carence en vitamine D est l'un des facteurs de troubles immunitaires y compris les maladies thyroïdiennes auto
Ce doit etre combine avec des legumes pour aider a detoxifier.
Cependant la façon de manger le saumon affecte egalement grandement l'efficacite de l'absorption des nutriments. Il est preferable de preparer le saumon en le faisant bouillir griller ou faire chauffer legerement dans une poele avec de l'huile d'olive afin de preserver les omega-3 et d'eviter la formation de graisses trans nocives pour la thyroïde.
Evitez de frire ou de manger trop souvent du saumon fume car le sel le nitrate et les conservateurs contenus dans les produits transformes peuvent avoir un impact negatif sur le systeme endocrinien.
Il est conseille de combiner le saumon avec des legumes riches en antioxydants tels que le brocoli le chou frise et le beurre pour aider a aider a detoxifier et a renforcer le metabolisme des hormones thyroïdiennes.
Pour proteger et ameliorer la fonction thyroïdienne il faut manger du saumon 2 a 3 fois par semaine en les transformant doucement et en les combinant avec des aliments riches en vitamines et en fibres.
