Selon l'Organisation mondiale de la sante un regime alimentaire riche en legumes verts pauvres en purines et riche en alcalins peut aider a reduire le risque d'accumulation d'acide urique dans le corps.
Des etudes montrent que l'augmentation de la consommation de legumes verts aide a reguler le pH du sang et a favoriser la secretion d'acide urique par les reins.
Le rau muong est un legume alcalin naturel qui aide a neutraliser l'environnement acide dans le corps et a favoriser l'elimination de l'acide urique par l'urine.
Le rau muong contient beaucoup de magnesium de potassium et de vitamine C des micronutriments qui ont pour effet de reduire l'inflammation et d'ameliorer la fonction renale - l'organe principal responsable de l'elimination de l'acide urique.
L'analyse synthetique de l'Institut national de medecine des Etats-Unis (NIH) a egalement montre que l'alimentation riche en potassium provenant de legumes et de fruits contribue a augmenter la capacite de filtrer l'acide urique par les voies urinaires.
Profitez du traitement pour reduire l'acide urique
Pour que les rau muong soient efficaces et favorisent la reduction de l'acide urique il faut faire attention a la façon de les preparer.
Il faut faire bouillir ou sauter avec peu d'huile sans les melanger avec des aliments riches en purines tels que les fruits de mer les viandes rouges et les organes humains.
Les personnes atteintes de goutte doivent manger des rau muong 2 a 3 fois par semaine en combinaison avec un regime d'hydratation suffisant pour soutenir le processus d'elimination de l'acide urique.
Le rau muong n'est pas un medicament contre la goutte mais s'il est consomme correctement et associe a un mode de vie scientifique il peut contribuer positivement au controle et a la reduction du taux d'acide urique dans le sang.
