Le foie est un organe important qui aide a detoxifier a metaboliser les nutriments et a stocker l'energie. Cependant en raison d'habitudes alimentaires non scientifiques le foie est facilement endommage entraînant des maladies telles que la cirrhose hepatique l'hepatite ou la cirrhose.
Par consequent le choix d'aliments appropries pour le dejeuner - le repas principal de la journee - joue un role essentiel dans la protection et le renforcement de la fonction hepatique.
Selon la recherche un regime riche en fibres faible en graisses saturees et en sucres simples aide a ameliorer le metabolisme hepatique et a reduire le risque de cirrhose hepatique non alcoolique.
Le dejeuner ideal pour proteger le foie devrait inclure :
Legumes verts et fruits frais : Les legumes tels que les brocolis le chou frise le chou vert contiennent de nombreux antioxydants et composes vegetaux qui aident a detoxifier le foie. Les fruits riches en vitamine C tels que les oranges le pamplemousse le kiwi aident a augmenter la production de glutathion - un antioxydant important pour le foie.
Proteines saines : Privilegiez les proteines provenant du poisson des haricots des œufs ou de la viande blanche comme le poulet. Des etudes montrent que la consommation de proteines de haute qualite en quantite moderee aide le foie a regenerer les cellules plus efficacement.
Cereales completes : Le chou frise le maïs entier ou le pain entier sont riches en vitamines du groupe B - essentielles au metabolisme et a la detoxification du foie.
Evitez les aliments frits et frits riches en gras et les aliments transformes : Ces aliments contiennent de nombreuses graisses trans et additifs chimiques qui exercent une pression sur le foie.
Enfin boire suffisamment d'eau au dejeuner et toute la journee aide le foie a mieux eliminer les toxines. Integrer les principes ci-dessus au dejeuner quotidien protege non seulement le foie mais ameliore egalement sa sante globale.
