Ceci est particulièrement dangereux pour les personnes âgées les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires ou d'hypertension artérielle chronique. Outre le maintien au chaud et l'exercice modéré l'alimentation joue un rôle important dans la stabilisation de la tension artérielle.
Le choix d'aliments appropriés aide à limiter l'hypertension artérielle soudaine et à alléger le fardeau cardiovasculaire les jours où la température baisse.
Tout d'abord les légumes verts et les fruits riches en potassium tels que les bananes les oranges les patates douces le brocoli sont les principaux groupes d'aliments. Le potassium a pour effet d'équilibrer le sodium dans le corps et de favoriser la vasodilatation réduisant ainsi la pression sur les parois des vaisseaux sanguins. Surtout pendant la saison froide lorsque les portions sont facilement orientées vers les plats salés et les aliments riches en potassium l'ajout d'aliments riche
Les poissons de mer tels que le saumon le thon le pangasius sont riches en oméga-3 qui ont la capacité de réduire l'inflammation et d'améliorer l'élasticité des vaisseaux sanguins. Les oméga-3 contribuent également à abaisser les triglycérides et la tension artérielle. Les soupes de poisson chaud ou de poisson au four avec des légumes verts sont un choix approprié par temps froid.
De plus les céréales complètes en particulier l'avoine et le riz brun contiennent de nombreux fibres solubles qui aident à limiter l'absorption du cholestérol et à soutenir le contrôle de la tension artérielle. Lorsqu'elles sont consommées au petit-déjeuner l'avoine aide également à maintenir une énergie stable et à réduire les envies de salé.
Les haricots et les noix tels que le soja les graines de chia les noix de macadamia fournissent du magnésium - un minéral important qui aide à détendre les parois des vaisseaux sanguins et à maintenir un rythme cardiaque stable. C'est également une bonne source de protéines pour remplacer la viande rouge - un aliment qui peut augmenter la pression artérielle si vous en mangez beaucoup pendant la saison froide.
Enfin il faut privilégier les aliments chauds et peu salés éviter les frites et les fast-foods. Boire suffisamment d'eau en particulier de l'eau tiède ou du thé à base de plantes comme le thé à la camomille le gingembre aide également à améliorer la circulation sanguine.
