1. Complément de légumes verts et d'aliments alcalinisant l'urine
Dans votre menu quotidien, vous devriez ajouter des légumes vert foncé et des légumes et des fruits qui aident à créer un environnement alcalinisant, à augmenter l'excrétion d'acide urique par l'urine tels que: le brocoli, le concombre, le céleri... Des études montrent que l'ajout d'aliments riches en alcalinisants aidera à limiter le risque de goutte et à protéger vos reins.
2. Boire suffisamment d'eau aide à éliminer l'acide urique
L'acide urique est principalement excrété par les reins, il est donc très important de boire suffisamment d'eau chaque jour. Chaque jour, vous devez boire suffisamment de 2 à 3 litres d'eau pour aider les reins à filtrer et à éliminer efficacement l'acide urique.
Outre l'eau filtrée, vous pouvez vous référer à certains types d'eau qui aident à éliminer l'acide et à abaisser l'acide urique dans le sang, tels que:
- Thé vert: Boire 1 à 2 tasses de thé vert par jour peut aider à abaisser naturellement l'acide urique.
- Eau de coco: Fournit des minéraux au corps pour améliorer la fonction rénale ainsi que pour soutenir le processus d'élimination de l'acide urique.
- Jus de citron: Le jus de citron est très riche en vitamine C. En plus de l'effet d'aider à abaisser l'acide urique, boire du jus de citron aide également à améliorer la fonction hépatique et à éliminer les toxines.
- Jus de céleri: Ajouter du jus de céleri à votre menu quotidien peut aider à réduire l'acide urique dans le corps.
- Les types de lait faibles en matières grasses: C'est une boisson qui non seulement aide à réduire le taux d'acide urique, mais prévient également la goutte.
3. Augmenter les aliments riches en vitamine C
Outre les aliments riches en alcaloïdes, les aliments contenant de la vitamine C aideront à augmenter la sécrétion d'acide urique par l'urine. Si vous prenez environ 500 mg de vitamine C par jour, cela aidera à réduire considérablement l'acide urique après 2 mois.
De plus, la cerise - un fruit riche en nutriments - aide également à éliminer l'acide urique et à lutter contre l'inflammation. Chaque jour, il suffit de manger 10 à 12 cerises pour réduire jusqu'à 35% le risque d'une crise de goutte aiguë.
Les aliments riches en vitamine C que les patients devraient ajouter à leur menu quotidien sont: les poivrons, les fraises, les kiwis, les agrumes (oranges, citrons, pamplemousses...), les goyaves, le brocoli...
4. Limiter les aliments qui augmentent le risque de goutte
Lorsque le taux d'acide urique dans le corps augmente, cela peut entraîner une déposition de cristaux de sels d'urate, provoquant ainsi des pathologies telles que l'arthrite, la goutte et affectant la santé des reins. Par conséquent, en plus de compléter les aliments mentionnés ci-dessus, les personnes ayant un taux d'acide urique élevé doivent limiter les aliments suivants:
- Limiter les viandes rouges, les abats d'animaux et les fruits de mer à coquille (escargots, crabes, crevettes, palourdes...). Il est nécessaire de contrôler la quantité de protéines ingérées dans le corps à un niveau suffisant de 50 à 100 grammes.
- Limitez les boissons alcoolisées et le tabac. Ce sont des aliments qui inhibent l'élimination de l'acide urique du corps.
- Limitez les boissons à forte teneur en fructose (eau gazeuse, boissons gazeuses en bouteille...) car elles peuvent augmenter la synthèse de l'acide urique dans le corps.
