Eviter le petit-dejeuner ou manger des aliments riches en sucre et riches en graisses saturees le matin augmentera l'absorption de graisse par le corps pendant la journee provoquant des troubles metaboliques.
Pendant ce temps un petit-dejeuner sain peut ameliorer l'indice de cholesterol et reduire considerablement le risque de maladie cardiovasculaire.
Le menu du petit-dejeuner pour les personnes souffrant d'hyperlipidemie doit se concentrer sur des aliments riches en fibres faibles en sucre et pauvres en graisses saturees et a faible indice glycemique.
Lait entier + fruits frais
L'avoine est un'super-aliment' pour les personnes ayant une graisse corporelle elevee. Ce type de cereales est riche en beta-glucane une forme de fibre soluble capable de reduire l'absorption du mauvais cholesterol (LDL).
Consommer 3 g de beta-glucane par jour soit l'equivalent d'une tasse d'avoine cuite peut reduire le cholesterol LDL jusqu'a 7 % apres 4 semaines.
Combiner l'avoine avec un peu de citron vert de banane ou de pomme tranchee augmente non seulement la saveur mais ajoute egalement des antioxydants des fibres et des vitamines necessaires.
Cereales completes + beurre fondu + legumes verts
Le pain entier contient beaucoup de fibres qui aident a reduire l'absorption des graisses et a stabiliser la glycemie. Appliquer une couche de beurre de noix (chocolat d'avoine) au lieu de beurre de volaille completera les acides gras insatures benefiques pour le cœur.
Les graisses des noix et des baies aident a reduire le mauvais cholesterol et a augmenter le bon cholesterol. C'est un choix ideal pour remplacer les graisses saturees de la viande froide du beurre ou du fromage.
Manger avec quelques tranches de tomate ou de chou vert aide a equilibrer le goût et a renforcer les antioxydants.
Cereales bouillies + beurre + legumes bouillis
Beaucoup de gens craignent que les œufs n'augmentent le cholesterol. Cependant selon les directives nutritionnelles de l'American Heart Association (AHA) les personnes ayant un taux de cholesterol eleve peuvent toujours manger 3 a 4 œufs par semaine a condition d'eviter les fritures et de les combiner avec des aliments sains.
Un petit-dejeuner avec des œufs bouillis une tranche de beurre frais et des legumes frits (bi rouges brocolis verts carottes) apporte juste assez d'energie et fournit les nutriments necessaires sans augmenter la graisse viscerale.
Il faut eviter les plats frits les viandes fumees les saucisses les biscuits riches en sucre car ils contiennent des graisses metaboliques et du sucre raffine qui peuvent augmenter le mauvais cholesterol.
Buvez de l'eau filtree ou du the vert evitez le lait entier la creme glacee le cafe au lait concentre et les jus en bouteille.
Mangez a l'heure ideale pendant 1 heure apres le reveil pour activer efficacement le metabolisme.
