Le kiwi est un fruit aux saveurs acidulees et sucrees caracteristiques riche en nutriments et apprecie par de nombreuses personnes. Le kiwi a-t-il un impact negatif sur le diabete?
En fait le kiwi est considere comme l'un des fruits sûrs et benefiques pour les personnes atteintes de diabete. En moyenne un kiwi d'environ 70 a 80 g contient environ 10 a 12 g de glucides et a un faible indice glycemique d'environ 50. Cela signifie que manger du kiwi n'augmente pas rapidement la glycemie apres les repas grace a une quantite assez elevee de fibres solubles qui aident a ralentir l'absorption du sucre dans le sang.
Non seulement sûr mais le kiwi apporte egalement de nombreux avantages aux patients diabetiques. Il contient de nombreuses vitamines C E potassium folate et antioxydants - des facteurs qui aident a renforcer l'immunite a proteger les vaisseaux sanguins et a reduire le risque de complications cardiovasculaires. Le kiwi contient egalement l'enzyme actinidine qui aide a favoriser la digestion et est bon pour l'intestin - un facteur non negligeable dans le maintien de la sante globale des patients.
Cependant il est toujours important de controler les portions. Les personnes atteintes de diabete devraient manger 1 a 2 kiwis par jour en combinaison avec une alimentation equilibree et devraient manger les fruits entiers pour conserver les fibres. Evitez d'utiliser des kiwis seches ou des jus ajoutes car ils peuvent rapidement augmenter la glycemie.
Le kiwi n'est pas seulement nocif mais il est egalement benefique pour les personnes atteintes de diabete s'il est utilise correctement. Comme tous les autres aliments il est important de manger la bonne quantite et de surveiller les reactions du corps pour assurer un controle efficace de la glycemie.
