La tendance à transformer des balcons de quelques mètres carrés en "mini-jardins" se développe fortement, grâce au soutien d'équipements de jardinage intelligents et de variétés d'arbres adaptées aux petits espaces.
Les experts estiment que si vous commencez tout juste, les cultivateurs devraient privilégier les légumes à croissance rapide, à faibles parasites et faciles à entretenir pour obtenir rapidement des résultats.
Laitue
La laitue est l'un des légumes les plus adaptés à la culture en pot ou en boîte en polystyrène. La plante pousse bien dans un endroit avec une lumière modérée, peu de parasites et peut être récoltée après environ 30 à 40 jours.
C'est aussi un légume dont les feuilles peuvent être coupées plusieurs fois, ce qui permet de prolonger la durée de conservation.
Poireau à la cuillère
Le bok choy a une courte période de croissance, seulement environ 25 à 35 jours pour être récolté. Ce légume convient à la culture dans de petits pots, les besoins nutritionnels ne sont pas trop élevés et les parasites sont rares s'ils sont arrosés correctement.
Chou chinois
Le chou-rave pousse rapidement, s'adapte facilement à de nombreuses conditions météorologiques et ne nécessite pas beaucoup de soins.
S'il est suffisamment éclairé et arrosé régulièrement, la plante peut être récoltée après environ un mois.
Liseron d'eau
Le liseron d'eau est un légume familier, facile à cultiver et à croissance rapide. Seulement après environ 20 à 30 jours de semis, les cultivateurs peuvent couper la première récolte.
Après chaque récolte, la plante continue de se ramifier et donne de nombreuses nouvelles récoltes de légumes.
Oignons verts
Les oignons verts ne prennent presque pas beaucoup de place et conviennent parfaitement aux balcons des appartements.
Il suffit de profiter de la base de l'oignon après utilisation ou semis, les cultivateurs peuvent récolter plusieurs fois sans avoir besoin de soins sophistiqués.
Amarante
L'amarante a une bonne résistance au soleil, peu de parasites et de maladies et se développe rapidement. Seulement environ 25 à 30 jours après le semis, la plante peut être récoltée.
Ce légume convient également aux débutants en jardinage car il a une forte vitalité.
Parallèlement au développement de l'agriculture urbaine, de nombreuses familles en Chine ont profité de balcons de seulement 2 à 5 m2 pour cultiver des légumes, des arbres fruitiers et des fleurs.
Non seulement cela aide à compléter la source de légumes propres, mais le soin quotidien des plantes apporte également une sensation de détente après des heures de travail stressantes.
Les experts recommandent aux débutants de commencer par des légumes à cycle court, faciles à vivre et peu sensibles aux parasites. Une fois qu'ils auront de l'expérience, les cultivateurs peuvent s'étendre aux arbres fruitiers nains tels que les tomates cerises, les piments, les fraises ou les myrtilles en pot pour augmenter la diversité de leur "mini-jardin de légumes".
