C'est la realite dans de nombreux restaurants et echoppes. Dans certaines localites lorsqu'il y a eu une epidemie de streptocoque de porc chez l'homme ainsi que des informations sur l'epidemie de rage de porc en Afrique de nombreuses familles ont limite voire cesse d'acheter de la viande de porc. Cette baisse de consommation a entraîne une forte baisse du prix du porc vivant environ 30 % de moins qu'avant l'epidemie. Cela a non seulement mis en difficulte une serie de menages
La peur vient parfois du manque d'informations officielles ou de l'impact des fausses rumeurs. Le fait de « tourner le dos » a la viande de porc s'il dure longtemps peut entraîner un desequilibre entre l'offre et la demande causant de lourds dommages au secteur de l'elevage. Les agriculteurs perdent des revenus les entreprises de transformation sont paralysees et les consommateurs doivent finalement subir des consequences dues aux fluctuations des prix.
Dans le sens inverse si l'on maintient une habitude de consommation de viande de porc sûre qui assure a la fois la nutrition des repas et contribue a stabiliser la production c'est aussi une façon de 'partager le fardeau' avec les eleveurs - ceux qui sont deja fatigues de supporter les epidemies.
Recemment un clip mukbang de viande de porc publie par des fonctionnaires du Departement de l'elevage et de la sante animale de la ville de Hue a cree un effet positif sur les reseaux sociaux. Dans le clip les fonctionnaires veterinaires mangent directement de la viande de porc controlee et transformee pour envoyer le message : 'La viande de porc est sûre si elle est choisie correctement et transformee correctement.' Il s'agit d'une action realiste simple mais qui a une forte
Le message 'ne pas boycotter la viande de porc' a egalement ete souligne par le secteur de la sante de nombreuses localites. Le Departement de la sante de la ville de Hue affirme que les deces lies au fleau de porc recemment sont principalement dus a des patients ages souffrant de maladies preexistantes ou hospitalises tardivement. Si les principes de prevention sont respectes - ne pas manger de tiet canh de nem chua cru de viande crue ; utiliser des gants lorsque les plaies sont exposees a la viande
La peste porcine africaine evolue de maniere complexe dans tout le pays. Selon le ministere de l'Agriculture et de l'Environnement il existe actuellement 926 foyers dans 34 provinces et villes en moins de 21 jours. Le nombre de porcs contraints de se detruire mis a jour dans le systeme d'information sur les maladies animales (VAHIS) est de plus de 330 000 tetes soit environ 0 9 % du troupeau total. Malgre cela les ministeres les secteurs et les localites s'efforcent de trouver des moyens d
