Le 18 avril, des informations du Comité directeur intersectoriel de la sécurité alimentaire de la province de Khánh Hòa ont indiqué qu'au premier trimestre 2026, toute la province avait mis en place 72 équipes d'inspection, effectuant des inspections de 2 914 établissements de production et de commerce de produits alimentaires.
Les résultats montrent que 2 849 établissements ont satisfait aux exigences, 64 établissements ont commis des violations et 1 établissement attend des conclusions. Les autorités compétentes ont sanctionné 32 cas pour un montant total de plus de 408 millions de dongs.
Depuis le début de l'année, la localité n'a pas enregistré d'intoxication alimentaire. Actuellement, 64 communes et quartiers ont créé des comités directeurs intersectoriels sur la sécurité alimentaire, contribuant à consolider le réseau de gestion à partir de la base.
En entrant dans le deuxième trimestre 2026, la province de Khánh Hòa lance le "Mois d'action pour la sécurité alimentaire" avec un pic du 15 avril au 15 mai.
Pendant cette période, les départements, les secteurs et les unités concernés renforceront la sensibilisation, l'inspection et le traitement afin d'assurer la sécurité alimentaire, en particulier dans le domaine des services de restauration et de la restauration de rue.
Selon M. Nguyen Dinh Thoan - Directeur adjoint du Département de la santé, représentant du Comité directeur intersectoriel de la sécurité alimentaire de la province de Khanh Hoa, le besoin d'utiliser des aliments sûrs est essentiel et légitime pour la population.
Cependant, en réalité, il existe encore de nombreuses lacunes, le risque d'intoxication alimentaire a tendance à évoluer de manière complexe, en particulier dans les cantines collectives des entreprises, des écoles et à partir de la nourriture de rue.
L'un des problèmes qui se posent actuellement est le développement rapide du commerce électronique et de la publicité pour les aliments sur les plateformes numériques et les réseaux sociaux. Ces formes de commerce sont difficiles à contrôler et présentent un risque potentiel d'insécurité alimentaire.
Selon les autorités compétentes, une partie des consommateurs ne réalisent toujours pas pleinement l'importance de choisir des aliments sûrs. Le fait de privilégier l'achat de produits bon marché et d'origine inconnue, comme par les vendeurs ambulants ou via les réseaux sociaux, augmente le risque d'intoxication alimentaire.
Les autorités compétentes recommandent aux citoyens de choisir des aliments dans des établissements réputés, de marque et d'origine claire, tels que les supermarchés ou les magasins ayant des adresses spécifiques.
Pendant la période de pointe, les forces fonctionnelles de la province de Khánh Hòa se concentreront sur l'inspection des établissements de production, de transformation et de commerce de produits alimentaires à grande échelle; des cantines collectives dans les zones industrielles, les écoles; des établissements proposant des repas préparés et des points de vente de nourriture de rue.
Parallèlement, les actes illégaux et les résultats du traitement seront rendus publics dans les médias afin d'accroître la dissuasion et d'avertir rapidement la communauté.
