Le Festival de la gastronomie de Quang Ninh a connu 4 editions et a attire la participation d'organismes unites et entreprises de la province et de l'etranger.
L'evenement est devenu une activite touristique culturelle et commerciale annuelle contribuant a promouvoir l'image et a honorer l'essence culinaire et les produits typiques de Quang Ninh et de nombreuses localites du pays.
En 2025 en mettant en œuvre les directives du gouvernement sur la promotion du developpement du tourisme en maintenant la croissance economique a deux chiffres et le programme de relance du tourisme de la province de Quang Ninh au cours des derniers mois de l'annee la province continue d'organiser le Festival de la gastronomie de Quang Ninh 2025 sur le theme 'Quang Ninh - Destination qui rassemble l'essence de la gastronomie'.
L'evenement s'inscrit dans une serie de plus de 30 activites culturelles sportives et touristiques d'automne-hiver ainsi que des programmes tels que le Ha Long Concert 2025 le Festival d'automne de Yen Tu le Concert 'Quang Ninh - Tinh ca tho mo' le Festival international du ballet la ceremonie d'accueil du certificat de reconnaissance du complexe Yen Tu - Vinh Nghiem - Con Son - Kiep Bac comme site du patrimoine mondial et de nombreux autres grands tournois sportifs et evenements qui se deroulent d'ici la fin de 2025
Le Festival de la gastronomie de Quang Ninh 2025 se deroule du 30 octobre au 2 novembre avec plus de 200 stands de localites d'entreprises touristiques et de marques culinaires nationales et internationales.
Le point culminant de cette annee est la participation de nombreux hotels restaurants et chaînes de services internationaux presentant des plats speciaux prepares a partir de sources de matieres premieres riches de Quang Ninh.
Outre l'espace culinaire l'evenement propose egalement des activites d'experience telles que la fabrication de cha muc Ha Long le gateau traditionnel la preparation de cocktails... Le comite d'organisation met egalement en avant l'application de technologies telles que la realite virtuelle (VR/AR) le vote via QR le livestream de vente la connexion avec les KOLs et les blogueurs culinaires afin d'ameliorer l'experience pour les touristes.
Grace a cet evenement la province de Quang Ninh espere continuer a promouvoir les valeurs culturelles et culinaires locales a promouvoir les echanges culinaires entre les regions a stimuler la demande touristique et a viser l'objectif d'accueillir plus de 21 millions de touristes en 2025 dont 4 5 millions de touristes internationaux.
