Le 15 avril, le Comité populaire de la ville de Hanoï a organisé une réunion directe combinée à une réunion en ligne, évaluant les résultats de la correction des "goulots d'étranglement" en matière de sécurité alimentaire (SA) et déployant le "Mois d'action pour la sécurité alimentaire" 2026. La vice-présidente du Comité populaire de la ville, Vu Thu Ha, vice-chef permanent du Comité directeur du travail de sécurité alimentaire de la ville, a présidé la réunion.
Rapportant lors de la réunion, le directeur adjoint du Département de la santé de Hanoï, Vu Cao Cuong, a affirmé qu'après un processus de mise en œuvre résolue au cours de la période écoulée, le travail de gestion de la sécurité alimentaire dans la capitale a connu de fortes évolutions.
Le plus remarquable est le résultat du travail de contrôle de l'abattage et de suppression des "marchés noirs". À ce jour, 173/231 points commerciaux empiétant sur la chaussée et les trottoirs ont été dégagés (atteignant un taux de 75%). Dans le domaine de l'élevage, la ville a réduit de 101 les petits abattoirs qui ne garantissent pas l'hygiène.
La police municipale a engagé des poursuites dans 5 affaires avec 10 accusés liés au crime de production et de commerce de produits alimentaires contrefaits, créant une forte dissuasion pour les sujets commerciaux illégaux.
Pour résoudre fondamentalement les "points d'étranglement", Hanoï prévoit d'expérimenter l'installation d'un système de 100 caméras d'IA dans les "points chauds" tels que les abattoirs centralisés, les marchés de gros et les rues de restauration de rue. Ce système permet non seulement de surveiller 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, mais aussi d'identifier automatiquement les actes illégaux, aidant les forces fonctionnelles à les traiter avec précision et rapidité.
Dans le même temps, la ville intensifiera le scan de codes QR statiques dans les étals des marchés populaires et exploitera la branche n° 8 sur le standard téléphonique 1022 pour recevoir les commentaires des habitants. En particulier, le projet de construction d'un centre de contrôle des aliments conformes aux normes internationales dans le quartier de Hà Đông avec un budget prévu de 312 milliards de dongs est considéré comme la "clé" pour améliorer la capacité de surveillance de la qualité des aliments de la capitale.
Concluant la réunion, la vice-présidente du Comité populaire de la ville, Vu Thu Ha, a demandé aux départements, aux branches et aux localités d'examiner de manière globale les processus, le contenu, les résultats, les forces participantes et les dossiers de mise en œuvre; de s'assurer que chaque étape dispose de données, de preuves et qu'elle peut être vérifiée et supervisée à tout moment. En particulier, il est nécessaire de créer des conditions permettant aux sujets intéressés, en particulier aux parents, d'accéder à l'information; les menus et les repas doivent être rendus publics, comparés clairement, et il ne doit absolument pas y avoir de zones d'ombre.
Les établissements de production et de commerce de produits alimentaires doivent installer de manière proactive des systèmes de caméras, connecter la surveillance; être prêts à fournir des dossiers complets lorsqu'il y a une équipe d'inspection. La transparence des forces affectées aux résultats de l'évaluation doit être clairement affichée dans les dossiers et les données numériques. "Chaque unité doit se protéger par la transparence, être prête à expliquer ses responsabilités en cas de besoin" - a souligné la camarade Vũ Thu Hà.
Le vice-président du Comité populaire municipal a demandé de promouvoir l'application des technologies de l'information pour assurer l'équité et l'objectivité. Toutes les directives, les résultats des inspections et les violations doivent être rendus publics; les cas qui ont été corrigés et répondu aux exigences doivent également être reconnus. La ville félicitera, évaluera et promouvra rapidement les unités qui font du bon travail; et critiquera sévèrement les localités qui ont commis de graves violations.
Le vice-président du Comité populaire de la ville a demandé aux unités de mettre en œuvre le travail de sécurité alimentaire de manière conviviale, proche de la population, en évitant l'administratisation, en créant la tranquillité d'esprit pour les consommateurs.
La ville organisera des inspections et des évaluations complètes, clarifiera les résultats de la mise en œuvre après un mois d'action. Sur cette base, étudier et proposer des ajustements aux mécanismes et aux politiques; et en même temps reproduire des modèles efficaces, contribuant à un contrôle durable de la sécurité alimentaire dans la région.
