De la tendance à la professionnalisme
Profiter des zones de terres dégradées et abandonnées pour faire des services touristiques. Construire des restaurants au bord des champs avec vue sur les rivières et les falaises pour attirer les touristes... C'est une façon de faire spontanée spontanée et temporaire de certaines zones rurales pauvres du centre et des hauts plateaux du Tây Nguyên auparavant. Cependant dans de nombreux endroits les habitants ont grandement gagné. Non seulement il s'agit d'une source supplémentaire de revenus agricoles mais les produits touristiques sur les terres agricoles
Cependant le développement spontané et fragmenté crée également de nombreuses conséquences telles que la construction illégale. L'utilisation de terres à des fins inappropriées la pollution environnementale... Et de nombreux ménages agricoles échouent en raison d'un manque de professionnalisme.
Pour remédier à cette situation inadéquate de nombreuses localités telles que Hội An Đà Nẵng Đắk Lắk (anciennement) ont soutenu les agriculteurs par des résolutions pilotes et des décisions temporaires pour renforcer la gestion foncière et la construction - mais en même temps ils ont également créé des conditions permettant aux habitants d'étendre raisonnablement leurs activités commerciales sur leurs terres agricoles et leurs fermes.
En particulier après 2 ans de pandémie de Covid-19 la tendance du tourisme d'expérience vers les zones rurales et les campagnes le tourisme vert lié à l'environnement naturel est devenue une nouvelle tendance. Par conséquent le tourisme agricole intéresse de nombreuses localités du Centre et des Hauts Plateaux du Centre - et est inclus dans la stratégie de développement durable.
À Hội An le modèle de maison d'hôtes dans le village balnéaire d'An Bàng est devenu un exemple typique de succès. Cet endroit était autrefois un village de pêcheurs purement balnéaires. Les hommes partent en mer pour pêcher les filets et pêcher des fruits de mer. Les femmes cultivent et vendent du poisson. La vie n'est pas riche mais paisible. Lorsque la tempête de l'urbanisation a déferlé sur près de 30 km de côtes de Đà Nẵng et Hội An est soudainement de
Récemment le modèle de farmstay s'est développé massivement au bord des rivières Cu Đê et Hòa Bắc de Đà Nẵng. L'attrait des touristes ne réside pas seulement dans les installations matérielles et le paysage fascinant mais aussi dans l'attitude et la façon de travailler professionnelle. Les jardins délabrés et les rizières inondées au bord des rivières ont rapporté des milliards de dongs aux ménages agricoles.
L'architecte Phạm Thanh Tùng - directeur adjoint de l'Institut d'économie du tourisme agricole a déclaré : Le tourisme agricole n'est plus une tendance nouvelle. Il fleurit dans toutes les régions du pays. Cependant de nombreux modèles de farmstay se développent de manière mouvementée manquent de planification et ne sont pas basés sur des bases agricoles solides. La situation d'investissement spontané et de construction d'hébergement avant la formation de produits agricoles rend de nombreux projets inefficaces.
À l'inverse les modèles de développement qui ont exactement la même nature - l'agriculture comme base le tourisme comme valeur ajoutée - prouvent une vitalité durable. Đắk Nông (anciennement) en est un exemple typique. Ici l'agriculture devient une base pour créer des moyens de subsistance et des produits touristiques.
Đắk Nông possède des atouts majeurs en matière d'arbres industriels de forêts de cascades de lacs et de géologie volcanique typiques. C'est une condition favorable à la formation d'un modèle de tourisme agricole - écologique - communautaire. Contrairement à de nombreux endroits qui investissent dans le farmstay en mouvement de nombreux modèles à Đắk Nông se développent à partir des activités de production agricole des habitants.
Dans des zones telles que Tuy Đức Đắk Glong et Gia Nghĩa une série de fermes agricoles appliquant la technologie ont ouvert leurs portes aux visiteurs. De nombreux agriculteurs qui ne produisaient auparavant que du café du poivre et du mắc ca sont entrés dans une chaîne de tourisme expérientiel : guider les clients pour préparer eux-mêmes des produits agricoles visiter des jardins biologiques et déguster des produits sur place.
Ce développement aide les gens à augmenter leurs revenus provenant des services tout en améliorant la valeur des produits agricoles - ce qui est un point faible de longue date lorsque les agriculteurs ne vendent que des matières premières brutes. La région éloignée et avec des terrains difficiles est maintenant une destination de nombreux touristes. Surtout depuis Hô Chi Minh-Ville.
Du tourisme ne sera durable que si l'agriculture est suffisamment forte
Les modèles à Đắk Nông et Đắk Lắk montrent un principe cohérent : l'agriculture doit aller de pair avec le tourisme. Lorsque les fermes ont des produits stables les modèles touristiques ont une 'âme'. Une ferme sans un modèle de culture clair et sans produits spéciaux aura du mal à retenir les clients même si elle construit de belles installations d'hébergement.
Grâce à leur origine agricole de nombreux farmstays à Đắk Nông et Đắk Lắk évitent la situation de dépendance totale aux revenus de l'hébergement. Les gens maintiennent toujours leurs principaux revenus agricoles tandis que le tourisme joue un rôle dans l'augmentation de la valeur en contribuant à la distribution des produits et à la création de motivations pour la conservation des ressources.
La nature géologique basale et l'écosystème forestier des hauts plateaux du Tây Nguyên sont particulièrement sensibles. Par conséquent de nombreux modèles touristiques ici sont mis en œuvre dans le sens de ne pas intervenir fortement dans la nature. Au lieu de construire massivement les propriétaires de fermes conservent le terrain et profitent de l'ombre de la forêt et des sources d'eau de ruisseau pour créer une expérience naturelle pure.
Cela contribue non seulement à préserver les terres et les forêts mais crée également une différence pour le tourisme de Đắk Nông : une expérience de nature primitive sans artificiel excessive.
La nature est également un « prérequis » pour les produits touristiques : trekking dans les forêts découverte des cours d'eau des ruisseaux expérimentation de la saison des récoltes découverte de produits agricoles. La valeur verte aide les touristes à être prêts à payer plus cher et à revenir plusieurs fois.
La connexion agriculture - tourisme - communauté est une tendance durable. L'un des avantages actuels dans les zones rurales est que les habitants sont prêts à participer à la chaîne d'approvisionnement touristique : ils produisent et vendent eux-mêmes leurs produits au service des touristes et participent à la gestion de l'expérience.
De nombreux ménages dans les communes reculées sont passés d'un modèle de culture individuel à un complexe de produits : produits agricoles - services - culture. Cela crée des emplois réduit la pression de la migration de la main-d'œuvre et ouvre de nouvelles orientations de développement économique au sein de la communauté.
Un avenir durable pour les régions pauvres
Le tourisme agricole contribue à augmenter la valeur des produits agricoles. Tây Nguyên est une grande région de production de café et de poivre mais auparavant elle vendait souvent à des commerçants à bas prix. Lorsque l'agriculture est incluse dans le tourisme les produits sont « améliorés » : le tourisme les a aidés à vendre directement aux visiteurs. La transformation sur place. Raconter l'histoire de l'origine du processus de production. Combiner expérience pratique...
Les produits ont donc une valeur plus élevée et les gens en bénéficient davantage. C'est une preuve claire que le tourisme agricole attire non seulement les touristes mais favorise également l'industrie de transformation des produits agricoles et forme de nouvelles chaînes de valeur pour la région.
En outre lorsque les services se développent les localités créent également des emplois et attirent les jeunes. De nombreux jeunes des districts pauvres de Đắk Nông ont quitté leur ville natale pour travailler loin parce qu'ils n'avaient pas d'emploi stable. Lorsque le modèle de tourisme agricole se développe ils ont la possibilité de devenir guides touristiques communautaires ou de devenir employés de soins et d'exploitation de fermes de transformation de produits agricoles d'organisation d'expériences culturelles locales... Cela crée des revenus stables
Dans les régions montagneuses les zones côtières le long de Trường Sơn - le tourisme agricole a contribué à améliorer le rôle des femmes et des minorités ethniques. De nombreuses femmes ont participé à la transformation des aliments à la fabrication de produits artisanaux à la cuisine locale et à la vente directe de produits aux touristes. Le tourisme ouvre ainsi un nouvel espace économique pour les groupes cibles qui ont souvent moins d'opportunités sur le marché du travail.
Les villages des compatriotes profitent également du tourisme pour développer des produits culturels : gongs instruments de musique architecture métiers traditionnels. Lorsque la culture devient un produit la communauté a plus de motivation pour préserver ses précieux biens.
Cependant pour développer le tourisme agricole vers le vert - l'identité - la durabilité les localités doivent normaliser le modèle de farmstay et le tourisme communautaire. Lors du séminaire 'Promouvoir le développement de l'agriculture verte et durable' organisé récemment par le journal Lao Động dans les Hauts Plateaux du Centre les experts ont proposé : Il est nécessaire de planifier le modèle de farmstay selon les normes du tourisme vert. Soutenir les habitants en matière de compétences au service des clients. Normaliser la qualité de l'hébergement. Contrôler
