En echange de la transpiration et du danger
En fin d'hiver lorsque la pluie de la foret ne cesse de s'infiltrer sur le flanc de la montagne Ngoc Linh Mme Nguyen Thi Huynh (proprietaire commercial Huynh Sam commune de Tra Linh ville de Da Nang) s'est couverte de vetements de pluie et a pris une pelle avec son mari pour marcher sur le sentier sous la foret vierge pour monter au jardin de ginseng a une altitude de plus de 1 800 m. La route est glissante recouverte de nuages enneiges sans electricite ni telephone portable pendant la saison froide
Pour atteindre le jardin de ginseng le couple a dû passer plus de 4 heures a traverser la foret a gravir des pentes abruptes pendant la saison des pluies a traverser des ruisseaux profonds jusqu'au ventre les yeux toujours tendus pour observer les serpents malefiques caches sous les branches des arbres. 'Dans le village certaines personnes qui montent dans le jardin de ginseng glissent et tombent dans un ravin heureusement elles echappent a la mort mais sont handicapees. Aller cultiver du ginseng c'est accepter le
Arrivee sur place ses jambes etaient couvertes de morsures de vat de sen de sang coulant dans ses pantalons. Son mari et elle resteraient dans la foret toute la semaine mangeraient du poisson seche des legumes de la foret a tour de role s'occupant et protegeant chaque rang de ginseng. 'Les gens pensent que chaque fois qu'ils vendent du ginseng ils gagnent cent millions de dongs et pensent que planter du ginseng est agreable. Mais c'est une mauvaise idee. Nous devons sacrifier nos efforts
En 2016 Mme Huynh et quatre menages de la commune ont commence a cultiver du ginseng Ngoc Linh sous les arbres. En depensant plus de 200 millions de dongs ont ete guides par le secteur agricole sur les techniques mais apres seulement un an plus de 50 % des arbres sont morts et 70 % restent morts a la deuxieme annee. La raison en est que le sol cultive pendant la saison des pluies est peu draine ce qui rend le ginseng irrigue ; pendant la saison ensoleillee le sol est dur les racines ne se developpe
Sans abandonner Mme Huynh a demenage a plusieurs reprises dans son jardin de ginseng pour l'elever plus haut afin de trouver un endroit avec une couche de terre rugueuse epaisse et une pente appropriee pour echapper a l'eau. Mais la nature rude a fait que les plantes sont toujours mortes a cause de champignons pathogenes de mauvaises herbes et de fissures de racines. Ce n'est que lorsque les cultivateurs de ginseng ont change de methode en construisant des maisons recouvertes de toit en
Le ginseng Ngoc Linh est tres difficile a traiter. Si vous ne le traitez pas a temps en quelques jours seulement la maladie se propage et vous perdez tout le jardin. Sans compter le fleau des rats de ginseng qui detruisent le jardin en une seule nuit et vous pouvez perdre tout le jardin de ginseng a des milliards de dongs' a declare Mme Huynh. C'est pourquoi les cultivateurs de ginseng n'osent pas negliger et sont obliges de'manger des montagnes dormir dans la foret' pour preserver chaque
La culture du ginseng est encore plus difficile que l'education des enfants
Sur le flanc de la montagne Ngoc Linh dans la commune de Tra Linh M. Ho Van Diu (70 ans) possede un jardin de ginseng de milliers d'arbres. Pres de 30 ans d'attachement au ginseng et ancien ouvrier du Centre de developpement du ginseng Ngoc Linh et des plantes medicinales de Quang Nam M. Diu comprend clairement la durete de l'espece de plantes medicinales surnommee le 'quoc bao'.
Il a choisi la foret a une altitude de pres de 2 000 m et a construit un abri de plus de 10 m2 pour se refugier. Chaque mois il ne quitte le verger qu'environ 5 jours pour aller chercher du riz du sel et du mam a la montagne. Le repas n'est generalement que du riz blanc avec du poisson seche marine et des legumes de la foret. 'Vivre seul au milieu de la foret quand on voit que quelqu'un n'est pas en bonne sante il faut descendre immediatement a la montagne sinon il mourra au milieu de
Selon M. Diu cultiver du ginseng est 'plus difficile que d'elever des jeunes enfants'. Pendant la journee il faut tourner autour du jardin nettoyer les branches cassees et effondrees ; la nuit il faut utiliser des lampes de poche pour eclairer chaque tronc de ginseng afin d'empecher les souris de le detruire. Les graines de ginseng coûtent environ 100 000 VND/grappe a la fin de la saison de mûrissement les souris les attachent en groupes. Elles grimpent pour manger quelques grain
Incapable d'utiliser des medicaments chimiques car cela affecte la qualite du ginseng il n'a plus qu'a placer des pieges artisanaux. 'Planter 100 arbres apres 5 ans et avoir 50 arbres c'est deja tres heureux' a declare M. Diu.
Outre les souris les cultivateurs de ginseng sont egalement confrontes a la pluie de pierres au brouillard au sel aux champignons et aux vols. De nombreux menages doivent debourser 200 a 300 millions de VND voire des milliards de VND pour etendre des filets B40 enrober des cordes de kem gai et installer des sirenes d'alarme et des cameras de protection du jardin de ginseng.
Recemment les cultivateurs de ginseng ont eu une nouvelle inquietude lorsque le prix du ginseng a fortement chute. Le ginseng de type 1 au marche de ginseng de Nam Tra My n'est plus que de 120 millions de VND/kg soit une reduction de moitie par rapport a l'annee precedente. 'Le prix est decide par les commerçants. Lorsque les gens ont besoin d'argent pour subvenir a leurs besoins ils sont contraints de baisser les prix' a partage M. Diu.
Actuellement la ville de Da Nang a planifie une zone de culture de ginseng de plus de 15 000 hectares avec plus de 1 650 menages participant a la culture de ginseng sur une superficie de plus de 2 000 hectares avec une production annuelle d'environ 10 tonnes d'une valeur de 420 a 600 milliards de dongs. Un chiffre important mais en retour c'est une remise non negligeable des cultivateurs de ginseng.
De la « plante medicinale cachee » a la culture du ginseng Ngoc Linh
Non seulement pour les moyens de subsistance mais le ginseng Ngoc Linh est aussi l'ame culturelle des Xe Dang dans les hauts plateaux de Da Nang. Le chef du village Ho Van Du (commune de Tra Linh) age de plus de 70 ans plus de 40 ans au Parti a une habitude particuliere : offrir du ginseng aux nouveau-nes.
Tout ce que l'on depense c'est depense. Offrir un ginseng c'est rappeler aux generations futures de preserver la foret de preserver le ginseng pour un developpement a long terme' a partage le vieil homme Du. Les ginseng offerts a cette epoque sont maintenant cultives pour former un jardin de ginseng d'une valeur de dizaines de milliards de dongs.
Depuis les annees 1980 de nombreux jeunes Xe Dang ont suivi des fonctionnaires de l'Etat dans les forets pour trouver du ginseng naturel et l'amener a la plantation de plantes medicinales de Tra Linh afin de preserver les ressources genetiques. Ils mangeaient du riz sale des legumes de la foret pendant un demi-mois face a des animaux feroces et au froid glacial des hautes montagnes inferieur a 10 degres Celsius. Ces voyages difficiles ont jete les bases de la reproduction et du developpement du ginseng Ngoc Linh plus tard.
M. Trinh Minh Hai - president du Comite populaire de la commune de Tra Linh - a declare que de nombreux anciens du village et membres du Parti non seulement aident leurs familles a s'enrichir mais aident egalement les menages pauvres a cultiver du ginseng pour echapper a la pauvrete. 'De nombreux jeunes d'avant etaient paresseux au travail buvaient souvent de l'alcool maintenant ils participent a la culture du ginseng ont un revenu stable et leur vie a considerablement change' a declare M. Hai.
En seulement 5 ans le district de Nam Tra My (ancien) a permis a plus de 2 300 menages d'echapper durablement a la pauvrete la foret a ete preservee et la couverture a augmente. La connaissance populaire du ginseng Ngoc Linh a ete honoree comme patrimoine culturel immateriel national reconnaissant le role de la communaute Xe Dang dans la preservation de 'l'identite nationale'.
A Tra Linh les 'portes du ginseng' ne sont plus seulement des lieux de culture mais deviennent des espaces de vie ou les gens sont attaches pendant de longues periodes pour s'occuper et proteger le ginseng. Des maisons solides et des rives de falaises coûteuses poussent au milieu des montagnes refletant le changement de vie du ginseng Ngoc Linh. Mais parallelement a cela il y a la conscience de preserver la foret de preserver le ginseng comme preserver son propre avenir.
Au milieu de la pluie de la foret du brouillard des montagnes et des dangers qui rodent les cultivateurs de ginseng de Nam Tra My restent fideles a la foret. Pour eux le ginseng Ngoc Linh n'est pas seulement de la richesse mais aussi une promesse aux montagnes et aux forets : preserver la foret pour preserver le ginseng preserver le ginseng pour nourrir la communaute d'aujourd'hui et de demain.
