Standardiser les zones de matieres premieres
M. Tran Van Chien - Directeur de la cooperative (HTX) Vuon cay an trai Truong Khuong A (TP Can Tho) - a partage qu'actuellement les principaux produits de la cooperative tels que les pousses laitieres de Lo Ren et les pousses laitieres de beurre de rose ont tous atteint la norme OCOP 4 etoiles ce qui contribue a etendre les exportations et a accroître la valeur. Cependant la cooperative est confrontee a un defi majeur : le vieillissement des pousses laitieres
Face a cette realite M. Chien a estime que la fusion des frontieres administratives aiderait a etendre la zone de matieres premieres a Hau Giang et Soc Trang (auparavant) creant ainsi des conditions pour un developpement durable de l'OCOP. C'est egalement l'occasion pour les cooperatives d'echanger et de partager leurs experiences les unes avec les autres contribuant a ameliorer la qualite des produits agricoles et a normaliser la zone de matieres premieres conformement aux exigences du marche.
M. Dang Thanh Tam - membre de la cooperative HTX Trang Ti Garden (ville de Can Tho) - a declare que depuis qu'il est lie a des entreprises de consommation et d'exportation la valeur des fruits de thanh nhan s'ameliore de plus en plus et apporte des revenus stables aux agriculteurs. En consequence lors de la fusion avec une plus grande echelle de production et une qualite standardisee et synchronisee M. Tam estime que ce sera un avantage majeur pour assurer des debouches stables et de meilleurs prix pour les
M. Nguyen Dinh Muoi - Directeur general adjoint du groupe Vina T&T - estime que le grand avantage de la ville de Can Tho apres la fusion et l'organisation des unites administratives est l'elargissement de la zone de culture avec une qualite des produits de plus en plus amelioree. Cela aide non seulement les entreprises a acheter et a vendre avec confiance a leurs partenaires dans le monde entier mais stimule egalement l'entreprise a developper activement de nouveaux marches pour augmenter la production exportee.
Dans cet objectif l'entreprise envisage de se connecter et de soutenir les cooperatives de la ville de Can Tho dans la realisation de certifications GlobalGAP pour de nombreux types de produits agricoles.
La formation de produits agricoles typiques et de marque
Selon le Departement de l'agriculture et de l'environnement (NNMT) de la ville de Can Tho la ville a actuellement construit des zones de production de fruits principaux. Des produits typiques et de marque ont ete formes avec une zone de matieres premieres concentree d'une superficie de plus de 40 000 hectares atteignant une production de pres de 500 000 tonnes. Cela comprend les principaux types de cultures telles que la dau Ha Chau Phong Dien le sau rieng le xoai cat Hoa Loc song Hau le nhan
Afin d'ameliorer la chaîne de valeur dans l'agriculture le Departement de l'agriculture et des ressources naturelles de la ville a oriente de nombreuses solutions qui doivent etre mises en œuvre de maniere synchrone. En consequence dans le travail de direction et d'organisation de la production de fruits et legumes il est necessaire de se concentrer sur l'orientation en termes de taille et de localisation ; de minimiser le developpement spontane ; de ne pas transformer spontanement d'autres cultures de valeur en nouvelles cultures.
La traçabilite des produits d'arbres fruitiers ne se limite pas a la quarantaine vegetale ou a la securite alimentaire mais doit viser egalement la qualite ; unifier une base de donnees sur les zones de culture et les installations de conditionnement des arbres fruitiers dans tout le pays.
En particulier il est necessaire de renforcer les directives d'enregistrement les indications geographiques et les marques d'arbres fruitiers vietnamiens sur les marches d'exportation cles tels que : la Chine les Etats-Unis l'UE l'ASEAN la Coree du Sud le Japon... Ameliorer les mecanismes et les politiques juridiques pour soutenir et encourager les entreprises a investir dans les infrastructures les zones de preparation de transformation de conservation et de stockage a grande echelle conformement a la politique de l'Etat.
