Pour les travailleurs qui travaillent par equipes, en particulier les quarts de soiree et les quarts de nuit, le dîner joue non seulement un role dans la fourniture d'energie, mais affecte egalement directement la qualite du sommeil et la capacite de recuperation physique.
Le coriandre, un legume familier, s'il est utilise correctement au dîner, peut apporter de nombreux avantages pour la sante.
Tout d'abord, les travailleurs de quart doivent utiliser des coriandres en quantites moderees au dîner. Les coriandres ont un parfum et contiennent des huiles essentielles, ce qui aide a detendre les nerfs et a favoriser la digestion, mais si elles sont consommees en trop grande quantite, elles peuvent provoquer une forte odeur, stimuler legerement le systeme digestif, ce qui n'est pas approprie pour la periode de preparation du repos. Une petite quantite de coriandre fraîche, saupoudree sur un plat ou servie avec, suffit a developper l'effet sans provoquer d'inconfort.
En termes de preparation, les coriandres doivent etre utilisees fraîches ou legerement cuites. Les travailleurs peuvent ajouter des coriandres a des soupes chaudes, des bouillies, des soupes ou des plats cuits a la vapeur pour faciliter la digestion et aider le corps a se detendre apres le travail. Evitez de faire sauter des coriandres avec beaucoup de graisses ou d'epices piquantes et chaudes, car cela peut provoquer des ballonnements, affecter le sommeil, en particulier pour ceux qui viennent de quitter leur poste de nuit.
Le moment de manger des coriandres est egalement un facteur a prendre en compte. Le dîner des employes de bureau est souvent tardif, il faut donc manger au moins une a deux heures avant d'aller se coucher.
Le coriandre est consomme dans un dîner leger, pas trop copieux, il favorisera la digestion et aidera le corps a passer progressivement a un etat de repos. S'il est consomme trop pres de l'heure du coucher, meme s'il s'agit d'un aliment sain, le systeme digestif doit toujours fonctionner fortement, ce qui provoque des difficultes a dormir.
Le coriandre doit etre combine avec d'autres aliments de maniere equilibree. Lorsqu'il est consomme avec des sources de proteines legeres telles que le poisson, les œufs, le tofu et d'autres legumes verts, le coriandre aidera le repas a etre a la fois nutritif et a ne pas exercer de pression sur l'estomac. Cet equilibre est particulierement important pour les travailleurs, car leur corps est facilement fatigue et souffre de troubles metaboliques.
Lorsqu'elle est utilisee de maniere appropriee, la coriandre n'est pas seulement une simple epice, mais devient egalement un facteur de soutien au sommeil, aidant les travailleurs a retrouver la sante et a mieux s'adapter au rythme de vie de travail par equipes.
