Le 23 février (7e jour du premier mois lunaire), dans les champs du village de Tòng Xành, commune de Cốc San, le festival Roóng Poọc - la cérémonie de descente aux champs du peuple Giáy - s'est déroulé dans une atmosphère animée, attirant un grand nombre d'habitants et de touristes à participer.
Roóng Poọc est une activité culturelle traditionnelle de longue date, ouvrant une nouvelle saison de production. C'est aussi l'occasion pour la communauté Giáy et les groupes ethniques frères de la région de se rencontrer, de renforcer la solidarité, de se souvenir et de transmettre les coutumes et les rituels uniques de leurs ancêtres.

Dans son discours d'ouverture, M. Trần Thái Học - président du Comité populaire de la commune de Cốc San - a déclaré que le festival contribue à aider les habitants à mieux comprendre les coutumes et les croyances traditionnelles. À partir de là, chaque habitant prendra l'initiative de participer à la préservation et à la promotion des valeurs culturelles indigènes, en construisant une vie culturelle dans les zones résidentielles.
La partie rituelle est organisée solennellement avec des rituels présidés par le chaman Phùng A Lợi. Le plateau d'offrandes est préparé avec soin, comprenant des produits familiers des montagnes et des champs tels que des poulets, des porcs, du poisson, des pousses de bambou, du riz gluant...

Chaque offrande offerte exprime la gratitude envers les divinités, priant pour une pluie et un vent favorables, des récoltes abondantes, des personnes en bonne santé et des familles prospères.
Après la partie des rituels traditionnels, l'atmosphère dans les champs devient animée avec des activités d'échange et de divertissement folklorique. Les rires joyeux se mêlent aux couleurs des costumes traditionnels, créant un tableau printanier éclatant au milieu de la campagne de Coc San.
Grâce au festival, les autorités locales intègrent la propagande et la mobilisation de la population pour promouvoir l'application des progrès scientifiques et techniques à la production, la conversion de la structure des cultures et du bétail en fonction des conditions réelles.

Parallèlement au développement économique, la préservation de l'identité culturelle traditionnelle continue d'être identifiée comme une base importante pour construire le tourisme communautaire, créant des moyens de subsistance stables et à long terme pour les populations.
Roóng Poọc n'est donc pas seulement un festival de retour aux champs au début du printemps, mais aussi un point d'appui spirituel, un lieu de convergence de la foi et de l'espoir d'une nouvelle année pleine sur la terre de Cốc San.