Selon le ministere de l'Agriculture et de l'Environnement la valeur des exportations de fruits et legumes en juin 2025 est estimee a 750 millions de dollars US ce qui porte la valeur totale des exportations de fruits et legumes au cours des 6 premiers mois de 2025 a 3 05 milliards de dollars US.
Auparavant en mai 2025 la valeur des exportations de fruits et legumes du Vietnam avait atteint plus de 496 millions de dollars US. Ainsi par rapport a mai 2025 les exportations de fruits et legumes ont augmente de plus de 50 %.
Cependant la valeur totale des exportations de fruits et legumes au cours des 6 premiers mois de l'annee a encore diminue de 8 4 % par rapport a la meme periode en 2024. La raison invoquee est la forte baisse du secteur de la peche. Apres avoir reçu des informations de la Chine sur le renforcement de l'inspection des substances cadmium et or O le ministere de l'Agriculture et de l'Environnement a continuellement donne des instructions strictes sur la gestion de la qualite afin que ce secteur retrouve rapidement sa position a l'exportation.
Les fruits et legumes vietnamiens sont principalement exportes vers le marche chinois avec une part de la valeur des exportations de 48 2 %. Les deux plus grands marches d'exportation de fruits et legumes sont les Etats-Unis et la Coree du Sud avec des parts de valeur des exportations de 9 % et 5 3 %.
Par rapport a la meme periode de l'annee precedente la valeur des exportations de fruits et legumes au cours des 5 premiers mois de 2025 vers le marche chinois a diminue de 35 1 % dont le sau rieng est l'un des produits les plus en baisse.
Cependant les exportations de fruits et legumes vers le marche americain ont augmente de 65 2 %. Dans le groupe des 15 plus grands marches d'exportation la valeur des exportations de fruits et legumes a augmente le plus fortement sur le marche de Hong Kong (Chine) avec une augmentation de 69 2 %.
Le ministere de l'Agriculture et de l'Environnement prevoit que les exportations de safran devraient se redresser a partir du troisieme trimestre 2025 en particulier pendant la saison de recolte principale d'août a octobre. Cependant le niveau de reprise dependra fortement du maintien par les entreprises et les agriculteurs des conditions de securite alimentaire comme promis. Si la situation de violation se reproduit le risque d'exportation de ce secteur reste tres eleve.
