Prix du poivre domestique: Hô Chi Minh-Ville baisse les prix
À 11h30 aujourd'hui (5 février), le prix du poivre domestique est inchangé, en moyenne à 149 700 VND/kg. Actuellement, les zones clés se négocient entre 148 500 et 151 000 VND/kg.
Les zones n'ont pas beaucoup fluctué, à l'exception de Hô Chi Minh-Ville qui a enregistré une baisse de 500 VND/kg. Actuellement, le tableau des prix du poivre dans les zones spécifiques est le suivant:
Đồng Nai et Gia Lai sont tous deux ancrés au seuil de 149 000 VND/kg.
Đắk Lắk et Lâm Đồng se négocient au niveau de 151 000 VND/kg.
Seule Hô Chi Minh-Ville a légèrement baissé à 148 500 VND/kg.
Prix mondiaux du poivre: Stabilité
Sur le marché mondial, le prix du poivre n'a pas beaucoup fluctué. La bourse indonésienne - l'un des marchés les plus dynamiques ne fait pas exception. Ces deux produits se négocient entre 6 740 et 9 274 USD/tonne (soit 176 454 VND/kg - 242 794 VND/kg).
Pendant ce temps, le marché brésilien maintient sa dynamique de croissance, se négociant au niveau de 6 150 USD/tonne (environ 161 007 VND/kg). Le poivre noir et blanc restent inchangés, se négociant à 12 000 USD/tonne et 9 000 USD/tonne.
Il est à noter que sur le marché d'exportation de poivre du Vietnam, les prix du poivre noir de 500 g/l et 550 g/l se maintiennent à 6 400 - 6 600 USD/tonne. Le prix du poivre blanc ASTA continue d'être proposé à 9 150 USD/tonne (équivalent à 239 547 VND/kg).
Analyse et prévision
Selon un rapport de l'Association vietnamienne du poivre et des herbes aromatiques (VPSA), en janvier 2026, le Vietnam a exporté un total de 21 743 tonnes de poivre de toutes sortes. Parmi celles-ci, le poivre noir a atteint 17 557 tonnes et le poivre blanc 4 186 tonnes. Le chiffre d'affaires total des exportations a atteint 139,0 millions de dollars US.
Par rapport à la même période en janvier 2025, le volume des exportations a fortement augmenté de 66,2%. Cependant, par rapport à décembre 2025, ce volume a légèrement diminué de 3,2%. En termes de valeur, le prix moyen à l'exportation du poivre noir en janvier 2026 a atteint 6 494 USD/tonne, stable par rapport au mois précédent; le prix du poivre blanc a atteint 8 450 USD/tonne, en baisse de 115 USD/tonne.
