Prix du poivre dans le pays : Continuation de la baisse
À 11h30 aujourd'hui (3 décembre) le prix du poivre national a continué de baisser se négociant entre 147 000 et 149 000 VND/kg en moyenne en légère baisse de 600 VND/kg par rapport à la clôture de la séance de négociation précédente.
Les zones ont simultanément enregistré une baisse de 1 000 VND/kg. Le tableau des prix sur le marché dans les zones clés est le suivant :
Gia Lai a baissé le prix de 1 000 VND/kg, coté à 147 000 VND/kg.
Dong Nai et Hô Chi Minh-Ville sont restés inchangés à eux seuls, fixant la barre des 148 000 VND/kg.
Pendant ce temps Đắk Lắk et Lâm Đồng ont continué à baisser de 1 000 VND/kg proposant sur le marché un prix d'environ 149 000 VND/kg.
Prix mondiaux du poivre : Augmentation et baisse croisées
Sur le marché mondial les prix du poivre sont en grande partie stables dans les régions. En particulier la bourse indonésienne - l'un des marchés les plus dynamiques - a inversé la tendance à la hausse des prix. Actuellement ces deux produits se négocient entre 7 004 et 9 657 USD/tonne (équivalent à 194 976 VND/kg - 25 042 VND/kg).
À l'inverse le marché brésilien maintient une série de jours de stabilisation se situant actuellement à 6 175 USD/tonne (environ 162 038 VND/kg). Pendant ce temps le poivre noir et blanc se négocie à 12 000 USD/tonne et 9 000 USD/tonne.
Il est à noter que sur le marché d'exportation de poivre du Vietnam les prix du poivre noir de 500 g/l et 550 g/l se situent à un niveau élevé de 6 500 à 6 700 USD/tonne. Le prix du poivre blanc ASTA se situe actuellement à 9 250 USD/tonne (équivalent à 242 493 VND/kg).
Analyse et prévision
Selon l'Association internationale des baies de poivre la production mondiale de poivre pour la saison 2025-2026 pourrait atteindre environ 533 000 tonnes si les conditions météorologiques sont stables. Le Vietnam devrait être en tête du monde avec une production de 190 000 à 193 000 tonnes soit une augmentation de près de 10 % par rapport à la saison précédente. Cependant les baies de poivre sont toujours confrontées à des défis car la superficie cultivée est difficile à étendre en raison du fonds foncier limité des exigences des normes vertes et des coût
L'agence de recherche VPSA estime que l'offre et la demande mondiales restent dans un état d'équilibre. Cependant les fluctuations des coûts logistiques des taxes et des barrières techniques continueront d'être des facteurs dominants dans les prix. D'ici la fin de 2025 les prix du sucre devraient avoir tendance à augmenter légèrement en particulier lorsque les stocks de nombreuses entreprises diminueront à un niveau bas.
