Prix du poivre domestique
Aujourd'hui (1er septembre), le prix du poivre domestique est resté inchangé après la forte baisse précédente, se négociant entre 135 000 et 137 000 VND/kg.
À la fin de la séance de négociation de la semaine dernière, Gia Lai, Hô-Chi-Minh-Ville et Đồng Nai étaient tous ancrés au seuil de 135 000 VND/kg.
Dans le même sens, Đắk Lắk a annoncé un prix de 136 500 VND/kg.
À Lâm Đồng, le prix du poivre est actuellement au plus haut niveau de 137 000 VND/kg.
Prix mondial du poivre
Sur le marché mondial, les prix du poivre sont stables dans tous les pays. Les poivre noir et blanc indonésien ne font pas exception, se négociant entre 6 897 et 9 443 USD/tonne (soit 181,116 VND/kg - 247,974 VND/kg).
En outre, le prix du poivre noir brésilien vendu sur le marché est de 5 800 USD/tonne (environ 152 308 VND/kg). Cependant, le poivre noir et blanc malaisien conservent la même fourchette de prix, se négociant à des niveaux de prix élevés, respectivement 12 200 USD/tonne et 9 300 USD/tonne.
Il est à noter que sur le marché d'exportation de poivre du Vietnam, les prix du poivre noir de 500 g/l et 550 g/l se négocient à 5 990 - 6 050 USD/tonne. Le prix du poivre blanc ASTA est proposé à 8 400 USD/tonne (équivalent à 220 584 VND/kg).
Analyse et prévision
Sur le marché international, le prix du poivre exporté reste stable à un niveau élevé lorsque l'offre n'est pas abondante, mais la demande du marché est toujours dans un état d'attente, ce qui fait fluctuer les prix dans une fourchette étroite.
Dans un contexte où les prix à court terme n'ont pas de nouvelles fluctuations, le marché prête attention aux progrès techniques dans la production de poivre au Brésil. Les données réelles montrent que la production de l'État qui a le plus contribué a grimpé en flèche de près de 10 fois au cours de la dernière décennie, atteignant plus de 73 000 tonnes en 2024.
Le rendement des cultures ici est maintenu très stable à 3,6-4 tonnes/ha grâce à la formation de zones de culture spécialisées concentrées et à l'application synchrone de normes techniques durables.
