Actuellement, la commune de Quang Phu (province de Lam Dong) compte des dizaines d'hectares de piments avec des varietes telles que le lotus rose, le piment chi thien... donnant un rendement moyen d'environ 3 tonnes/sao.
Cette annee, les piments ont donne des fruits, moins de parasites et de maladies, et ont un prix 3 a 4 fois plus eleve que les annees precedentes, de sorte que les cultivateurs de piments de Quang Phu partagent la joie d'une bonne recolte et de bons prix.
Mme Nguyen Thi Man, residant dans le village de Xuyen Ha (commune de Quang Phu), a declare qu'en raison de la rarete du marche, le prix des piments est achete par les commerçants a un niveau record. Il y a une semaine, le prix des piments etait de 100 000 VND/kg, il est maintenant passe a 140 000 VND/kg. En calculant, chaque piment coûte environ 1 000 VND.
Avec 3 sao de piments en pleine saison, ma famille a besoin d'environ 4 personnes pour recolter chaque jour. Grace au prix eleve des piments, ou que nous recoltions, les commerçants attendent d'acheter. Si le prix est maintenu jusqu'a la fin de la saison, ces 3 sao de piments rapporteront a ma famille environ 120 millions de dongs", a partage Mme Man.
La realite montre que les conditions du sol dans la commune de Quang Phu et les environs sont tres adaptees au developpement des piments.
La technique de plantation et d'entretien n'est pas trop complexe, mais elle exige que les cultivateurs soient meticuleux et prudents a chaque etape. Par rapport a de nombreux autres types de cultures sur la meme superficie, le piment apporte une efficacite economique plus elevee.
Face a la forte augmentation du prix des piments, lors de la saison hiver-printemps de cette annee, les agriculteurs de Quang Phu ont seme pres de 100 hectares de piments, soit une augmentation significative par rapport aux annees precedentes. De nombreux menages sont passes de la culture du maïs, de la courge cireuse et de la patate douce a la culture des piments dans l'espoir d'augmenter leurs revenus.
M. Ngan Thanh Hai, vice-president du Comite populaire de la commune de Quang Phu (Lam Dong), a declare qu'apres les inondations qui ont cause de nombreux dommages, le piment est soudainement devenu un point lumineux, apportant des revenus importants aux habitants locaux.
Cependant, les prix des piments fluctuent souvent fortement en fonction du marche. L'expansion de la superficie en peu de temps, le manque de liens de consommation et l'absence d'orientation de production durable peuvent exposer les gens au risque de "bonne recolte, baisse des prix".
Les autorites locales renforcent la sensibilisation et recommandent aux habitants de saisir activement les informations du marche, tout en calculant une structure de cultures raisonnable, en evitant de courir apres les prix immediats, en visant une production durable et a long terme", a recommande M. Hai.
