Prix du café domestique
Le marché intérieur du café ce matin, le 13 avril, a poursuivi sa dynamique de hausse après une semaine de forte baisse des prix.
Selon une enquête menée dans les principales régions de culture des Hauts Plateaux du Centre, le prix du café a légèrement augmenté simultanément de 200 à 300 VND/kg, portant le niveau moyen des prix dans toute la région à 86 000 VND/kg.
Dans la province de Đắk Nông (ancienne), le prix d'achat a enregistré une augmentation de 200 dongs, ce qui a fait grimper le prix au plus haut niveau de la région à 86 000 dongs/kg.
Les deux localités de Đắk Lắk et Gia Lai ont augmenté au maximum de 300 dongs, portant le prix au niveau le plus élevé de 86 000 dongs/kg.
Avec la même augmentation de 300 dongs, la province de Lâm Đồng a coté à 85 500 dongs/kg.
Prix du café mondial
Sur le marché international, les bourses à terme sont restées inactives après une légère hausse des prix lors de la dernière séance de la semaine. À la bourse de New York, le prix de l'Arabica à terme pour mai 2026 a ouvert la séance à 300,10 cents/lb. Les échéances plus éloignées proposent des prix à un niveau de 267 cents/lb - 295,9 cents/lb.
À la même période, la bourse de Londres a également vu le flux de Robusta stagner, se situant à 3,324 USD/tonne. Les échéances plus éloignées ont fluctué autour de 3,100 USD/tonne - 3,239 USD/tonne.
La pénurie d'offre de café Robusta soutient les prix. Les stocks de Robusta sur l'ICE ont chuté à leur plus bas niveau depuis plus d'un an. Cependant, l'augmentation des stocks d'Arabica exerce une pression sur les prix, les stocks suivis par l'ICE atteignant leur plus haut niveau depuis 6,25 mois.
Analyse du marché
Selon le Centre de prévision climatique (CPC) de l'Agence météorologique nationale américaine, des conditions ENSO neutres sont présentes et se maintiendront probablement jusqu'au milieu de cette année. L'état ENSO neutre se produit en l'absence d'El Nino ou de La Niña, ce qui apporte généralement un temps plus stable et plus facile à prévoir. Cela montre une diminution des phénomènes climatiques extrêmes et pourrait aider à rendre les prévisions saisonnières dans le monde plus cohérentes.
Pour les zones de culture du café, en particulier au Brésil, en Colombie et au Vietnam, les conditions ENSO neutres peuvent contribuer à stabiliser les précipitations et les températures, à favoriser un développement plus uniforme des cultures et à réduire les risques d'interruptions dues aux conditions météorologiques. Les facteurs météorologiques continueront d'être étroitement surveillés lorsque l'hémisphère sud entrera dans la période d'hiver froid traditionnelle dans les temps à venir.
En termes de vision à long terme, dans le contexte où la production de café vietnamien devrait se redresser au cours de la campagne 2025-2026 après des années affectées par les conditions météorologiques, ainsi que la prochaine récolte de Robusta Conilon du Brésil et la production attendue positive de l'Indonésie et de l'Ouganda au milieu de l'année, le marché montre des signes de rééquilibrage de l'offre et de la demande de café Robusta.
