Le prix du cafe dans le pays
Le 5 septembre le prix du cafe nhan xo sur le marche interieur a inverse la tendance a la baisse. A Dak Lak et Dak Nong (anciens) le prix s'est arrete respectivement a 115 000 VND/kg en baisse de 300 VND. A Gia Lai le cafe est achete a 114 800 VND/kg en baisse de 300 VND. Lam Dong est actuellement a 114 000 VND/kg en baisse de 600 VND. La moyenne sur l'ensemble du marche est de 114 900 VND/kg en baisse de 300 VND
Au cours des 3 derniers jours le marche interieur du cafe a fluctue de maniere irreguliere : le 3 septembre il a baisse de plus de 6 000 VND/kg le 4 septembre il a legerement rebondi de 300 VND et le 5 septembre il a recule de 300 a 600 VND/kg. Cette tendance hesitante montre que les prix interieurs suivent les fluctuations internationales en particulier face aux informations contradictoires du Bresil et aux rapports sur l'offre et la demande mondiales.
Les prix mondiaux du cafe
A la bourse de Londres le prix du robusta continue de subir une pression a la vente. Le contrat a terme de septembre 2025 a cloture a 4 581 USD/tonne en baisse de 29 USD. D'autres contrats a terme ont egalement tous perdu de leur valeur : novembre 2025 a 4 414 USD/tonne (-40 USD) janvier 2026 a 4 334 USD/tonne (-37 USD) mars 2026 a 4 471 USD/tonne (-38 USD) et mai 2026 a 4 325 USD/tonne (-36 USD).
Inversement l'arabica a la bourse de New York a maintenu sa couleur verte. Le terme de septembre 2025 a augmente de 0 1 cent pour atteindre 385 75 cents/pound ; le mois de decembre 2025 a atteint 374 40 cents (+0 75 cents) ; le mois de mars 2026 a legerement augmente de 0 40 cent pour atteindre 362 20 cents/pound. Les echeances plus longues ont fluctue de 351 70 a 339 55 cents/pound en hausse insignifiante.
Les evolutions opposees entre l'arabica et le robusta continuent de montrer une forte differenciation sur le marche international du cafe. L'arabica est soutenue par un nouveau rapport de Conab - l'agence bresilienne de previsions agricoles - qui a abaisse l'estimation de la production d'arabica pour l'annee 2025 a 35 2 millions de sacs soit 4 9 % de moins que les previsions de mai. C'est un facteur important qui fait croire aux investisseurs que l'offre d'
En outre les donnees de l'Organisation internationale du cafe (ICO) montrent que les exportations mondiales de cafe en juillet ont diminue de 1 6 % par rapport a la meme periode ce qui a accru les inquietudes quant a la reduction des stocks. Les stocks de cafe surveilles par l'ICE ont egalement diminue de maniere continue avec le robusta atteignant son plus bas niveau en un mois et le arabica tombant a son plus bas niveau en plus d'un an contribuant a soutenir le prix de l'arabica.
Inversement le robusta subit une forte pression due aux facteurs saisonniers. Le calendrier de recolte du cafe au Bresil est presque entierement termine avec 100 % de robusta recolte et l'arabica a 98 % au 20 août. Cela fait que la quantite de nouveaux produits lances sur le marche est plus importante ce qui exerce une pression a la baisse sur les prix. De plus les pluies superieures a la moyenne dans l'Etat de Minas Gerais - la plus grande region de culture d'arabica au Bresil - contribuent a ameliorer les conditions de
