Prix du café domestique aujourd'hui
Le prix du café aujourd'hui sur le marché intérieur n'a pas changé par rapport à la séance précédente. Selon giacaphe. com, le prix du café le 1er septembre était en moyenne de 95 600 VND/kg.
À Đắk Lắk, le prix du café a été enregistré à 95 500 VND/kg, en baisse de 1 000 VND/kg après une semaine.
À Lâm Đồng, le prix du café est encore de 95 000 VND/kg. Il s'agit du niveau le plus bas parmi les régions étudiées.
À Gia Lai, le prix du café est de 95 500 VND/kg, en baisse de 1 000 VND/kg par rapport à la même période la semaine dernière.
L'ancienne région de Đắk Nông a enregistré un niveau de 95 700 VND/kg. C'est le niveau le plus élevé du tableau des prix d'aujourd'hui.
Après 1 semaine, le niveau général des prix reste nettement inférieur à la zone de 97 000 à 97 700 VND/kg enregistrée la semaine précédente.
Le taux de change USD/VND selon Vietcombank est enregistré à 25 850 VND/USD.
Prix du café mondial
Sur le marché mondial, les prix du café évoluent de manière mitigée.
Selon Barchart, le contrat Arabica à terme de décembre 2026 a clôturé en baisse de 1,35 cent US/lb, soit 0,43%, à 311,50 cents/lb. Pendant ce temps, le contrat Robusta à terme de septembre 2026 est resté stable, ancré au seuil de 3 492 USD/tonne.
Analyse du prix du café
Selon l'AFP, les hauts plateaux du centre du Vietnam produisent environ 1/6 de la production mondiale de café, mais de nombreux agriculteurs passent de cette culture traditionnelle au durian pour profiter de la demande croissante en Chine pour ce fruit surnommé le "roi des fruits".
Favorisé par la nature avec un climat tropical et des sols basaltiers fertiles, les Hauts Plateaux du Centre produisent une grande quantité de café Robusta. Le Vietnam n'est actuellement qu'après le Brésil en termes de production de café.
Cependant, selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, la superficie plantée en durian au Vietnam a été multipliée par plus de 5, atteignant 200 000 hectares au cours de la dernière décennie.
Le Vietnam a officiellement accédé au marché chinois du durian après avoir signé un protocole d'accord commercial en 2022. L'année dernière, le Vietnam est devenu le plus grand fournisseur de durian à la Chine en termes de production, mettant fin à près de 20 ans de domination de ce marché par la Thaïlande.
Les exportations de durian du Vietnam devraient atteindre 4 milliards de dollars cette année, en forte augmentation par rapport aux 180 millions de dollars de 2021. Parmi celles-ci, 90% de la production est exportée vers le pays voisin du Nord.
Cependant, dans les Hauts Plateaux du Centre, des inquiétudes croissantes apparaissent quant à la dépendance au marché chinois, ainsi qu'au risque d'excédent d'offre alors que de plus en plus d'agriculteurs courent après les durians.
Beaucoup de gens s'inquiètent de la récente chute des prix du durian en Malaisie, qui serait due à une récolte exceptionnelle dans ce pays.
Les ménages agricoles maintiennent toujours la superficie de café sur les terres louées à la société de café, contribuant ainsi à disperser les risques.
