Le pouvoir d'achat est hesitant
Le marche du banh trung thu de cette annee a commence tot avec de nombreux nouveaux produits diversifies en saveurs et soigneusement conçus en termes de design et de modeles. Des grandes rues aux supermarches de nombreuses marques ont couvert les rayons de marchandises mais le nombre de clients achetant est encore assez faible.
Le vendeur du stand de banh Kinh Do a declare : 'Cette annee les modeles sont plus varies parmi lesquels la gamme de banh Lava Choco tan chay est recherchee par de nombreux jeunes pour acheter il y a meme des stands qui n'ont plus de marchandises a vendre. Les prix sont generalement stables comme chaque annee oscillant entre 60 000 VND/piece et 418 000 VND/piece. Les gammes de banh haut de gamme ont des prix allant de 600 000 VND/piece a 5 millions de VND/piece
Cependant le vendeur a partage que par rapport a l'annee derniere le pouvoir d'achat actuel est plus lent car il n'augmente generalement que fortement avant le Tet Trung thu.
Dans de nombreux autres stands de banh le vendeur a declare : 'En ce moment les consommateurs achetent principalement pour les cadeaux par rapport a l'annee precedente le nombre de clients cette annee est quelque peu inferieur'.
M. Nguyen Van Quang (Dak Lak) lors d'un voyage d'affaires a Hanoï a achete 6 boîtes de banh pour les offrir a ses enfants et petits-enfants : 'L'automne-hiver est une periode traditionnelle de longue date chaque annee j'achete des banh pour les offrir. Cette fois en venant a Hanoï je profite de l'occasion pour les acheter afin que ma famille puisse deguster la saveur traditionnelle'.
Mme Vu Thi Thu Huyen - directrice du centre MM Supermarket Thanh Xuan a declare : 'A ce jour bien que les prix soient stables le nombre de personnes ayant besoin d'acheter des banh trung thu pour faire des cadeaux ou les consommer est assez faible par rapport a chaque annee le marche de cette annee est un peu plus lent'.
L'apparition de gateaux "non-marche"
Outre les saveurs familieres le marche de cette annee a egalement ete temoin de l'apparition de nombreux nouveaux types de banh qui attirent l'attention sur les reseaux sociaux. Un exemple typique est l'apparition de banh deo 'thi phi' lorsque le prix de ce produit inquiete de nombreux consommateurs.
Reservant le banh avec ses collegues dans l'espoir d'experimenter de nouvelles saveurs de banh Mme Bui Thi Thu Lan (quartier de Ha Long province de Quang Ninh) a partage : 'Le banh n'est pas trop succulent comme le mochi avec beaucoup de garniture d'œufs les enfants aiment beaucoup. Avec une telle qualite le prix de 590 000 VND/paire je le trouve assez merite'.
Pendant ce temps Mme Dao Thi Thao (Quang Ninh) estime que ce prix n'est pas vraiment approprie : 'Le goût de chacun est different personnellement je prefere toujours les gateaux traditionnels. Les jeunes peuvent aimer essayer des saveurs nouvelles mais avec ce prix je ne suis pas prete a acheter.
