Spécialités des hauts plateaux
Pensant qu'il ne fallait prendre que des racines et des fleurs de gingembre pour en faire un plat délicieux et changer le goût du repas
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Au prix d'environ 10 000 à 15 000 dongs par petit bouquet, les fleurs de gingembre sont recherchées par les femmes au foyer pour changer le goût du repas grâce à leur forme originale, leur croquantité et leur parfum caractéristique.