L'hypertension artérielle est l'un des principaux facteurs de risque de maladies cardiovasculaires et d'accidents vasculaires cérébraux, affectant près de la moitié des adultes aux États-Unis. Outre les médicaments et les changements de style de vie, de nombreuses études récentes montrent qu'une habitude simple comme boire régulièrement de l'eau citronnée peut apporter certains avantages à la tension artérielle.
Le jus de citron contient de la vitamine C, de l'acide citrique et du potassium, des nutriments importants pour le système cardiovasculaire. Ces composés aident à améliorer la fonction des vaisseaux sanguins, soutiennent le processus de vasodilatation, réduisant ainsi la pression sanguine sur les parois des vaisseaux. Lorsque les vaisseaux sanguins se dilatent mieux, la tension artérielle a tendance à se stabiliser et le risque de lésions vasculaires diminue également.
Jus de citron, hydratation et rôle sur la tension artérielle
Un autre avantage important de l'eau citronnée est qu'elle aide le corps à maintenir un état d'hydratation suffisant. Selon des études nutritionnelles, la déshydratation chronique est associée à un risque plus élevé d'hypertension. Un apport hydrique suffisant chaque jour aide à maintenir un volume sanguin stable et aide le cœur à pomper le sang plus efficacement.
Le nutritionniste Jonathan Purtell, travaillant au centre médical de nutrition clinique de l'université d'État de l'Ohio Wexner (États-Unis), a déclaré: "Garder le corps hydraté est un facteur fondamental pour la santé cardiovasculaire. Le jus de citron peut aider certaines personnes à boire de l'eau plus régulièrement, soutenant ainsi indirectement le contrôle de la tension artérielle".
De plus, la teneur naturelle en potassium du citron aide à équilibrer les liquides et les électrolytes dans le corps. Le potassium joue un rôle important dans la réduction de l'impact du sodium, un facteur qui augmente la tension artérielle en cas de surconsommation. Lorsque le corps retient moins d'excès d'eau, la pression sur les vaisseaux sanguins diminue également.
Soutenir le poids et réduire la dépendance à la caféine
Boire de l'eau citronnée contribue également à maintenir un poids raisonnable. De nombreuses études montrent que boire de l'eau avant les repas aide à réduire la sensation de faim et l'apport calorique. Étant donné que le surpoids et l'obésité sont des facteurs de risque majeurs d'hypertension, le contrôle du poids est important dans la prévention des maladies.
De plus, remplacer une portion de café par du jus de citron, surtout le matin, peut aider à réduire l'apport de caféine. La caféine est connue comme une substance qui peut augmenter temporairement la tension artérielle, en particulier chez les personnes sensibles.
Cependant, les experts notent que la plupart des preuves des effets hypotenseurs du jus de citron sont encore basées sur des études précliniques. Le jus de citron ne peut pas remplacer les médicaments, mais peut être une habitude de soutien positive lorsqu'il est associé à une alimentation saine et à un mode de vie scientifique.
