La perte d'appétit est une condition assez courante pendant les longues journées chaudes. Beaucoup de gens disent qu'ils mangent moins que d'habitude, qu'ils ne sont plus intéressés par les aliments gras ou qu'ils se sentent souvent rassasiés même s'ils n'en mangent pas beaucoup. Selon les experts, il s'agit principalement d'une réaction physiologique naturelle du corps lorsqu'il doit s'adapter à l'augmentation de la température ambiante.
Selon Mme Veena - chef du département de nutrition clinique de l'hôpital Aster Whitefield (Inde), le phénomène de diminution de l'appétit en été est principalement lié au mécanisme de régulation de la température corporelle.
Lorsque le temps est trop chaud, le corps privilégie les activités qui aident à se rafraîchir, telles que l'augmentation de la transpiration et l'augmentation du flux sanguin vers la surface de la peau. Cela ralentit le processus de digestion et réduit les signaux de faim. De plus, le processus de digestion des aliments fait également que le corps crée plus de chaleur, également appelée production de chaleur. Par conséquent, en été, le corps a tendance à manger moins pour limiter l'augmentation de la chaleur de l'intérieur.
C'est aussi la raison pour laquelle beaucoup de gens trouvent que les aliments gras et épicés deviennent moins attrayants par temps chaud. Au lieu de cela, les aliments frais, faciles à digérer ou riches en eau sont souvent privilégiés.
L'un des facteurs importants qui affectent l'appétit en été est la déshydratation. Lorsque la température augmente, le corps perd beaucoup d'eau et d'électrolytes par la transpiration. Une légère déshydratation peut parfois être confondue avec une sensation de réduction de la faim. De plus, boire beaucoup d'eau, de boissons non alcoolisées, manger des fruits ou des aliments riches en eau crée également une sensation de satiété plus rapide, ce qui réduit la quantité de nourriture consommée.
Outre la déshydratation, le temps chaud provoque également facilement de la fatigue, de la léthargie et affecte la qualité du sommeil. Ces facteurs peuvent affecter les hormones qui contrôlent la sensation de faim et de satiété telles que la ghreline et la leptine. Chez certaines personnes, une exposition prolongée à des températures élevées provoque également des nausées ou un malaise gastro-intestinal, les amenant à ne pas vouloir manger.
Cependant, les experts estiment que la réduction des fringales en été n'est généralement pas trop inquiétante si le corps est toujours suffisamment hydraté et énergique. Cependant, si la perte d'appétit persiste avec des signes tels qu'une perte de poids rapide, de la fièvre, des vomissements, une faiblesse ou une fatigue sévère, les patients doivent consulter un médecin rapidement. Cela peut être une manifestation d'infection, d'épuisement dû à la chaleur ou d'autres problèmes de santé cachés.
Pour limiter l'anorexie en été, les experts recommandent de diviser les repas en petits repas au lieu de les sauter complètement. Privilégiez les aliments faciles à digérer tels que les fruits frais, les salades, le yaourt, l'eau de coco, le lait d'avocat ou les sources de protéines légères qui peuvent aider le corps à maintenir son énergie sans exercer de pression sur le système digestif.
De plus, maintenir un apport hydrique suffisant, dormir suffisamment et limiter l'exposition à des températures trop élevées sont également des mesures importantes pour aider le corps à mieux s'adapter en été.
