Selon les nutritionnistes de la Mayo Clinic, un centre médical à but non lucratif aux États-Unis, la supplémentation en aliments riches en eau peut aider à maintenir une quantité de liquide stable dans le corps, aidant les reins à filtrer plus efficacement les déchets. Le chèvrefeuille contient une teneur élevée en eau, tout en étant faible en calories, ce qui contribue à réduire la pression sur le système urinaire et à soutenir la fonction rénale.
De plus, les aliments riches en antioxydants peuvent aider à protéger les cellules rénales des dommages causés par l'inflammation et le stress oxydatif. Le magnolia contient des flavonoïdes et des polyphénols, des composés naturels qui peuvent soutenir la lutte antioxydante et contribuer au maintien de la santé rénale.
Non seulement bon pour les reins, le củ mã thầy contient également des fibres qui aident à créer une sensation de satiété durable, soutenant ainsi le contrôle du poids. C'est un facteur important car le surpoids et l'obésité peuvent augmenter le risque de maladies rénales et de problèmes métaboliques.
Les experts recommandent de manger du củ mã thầy bouilli, cuit à la vapeur ou en soupe pour conserver les nutriments. Évitez de le préparer avec beaucoup de sucre ou de le faire frire car cela peut réduire les bienfaits pour la santé.
