Selon la National Kidney Foundation des États-Unis, les personnes souffrant de déficience rénale devraient privilégier les aliments faibles en sel, riches en nutriments et qui aident à contrôler le cholestérol.
Poisson cuit à la vapeur ou poisson cuit dans une soupe légère
Les poissons tels que le saumon, le maquereau ou le poisson-chat contiennent beaucoup d'oméga-3 qui aident à réduire l'inflammation et à soutenir la protection des vaisseaux sanguins rénaux. Selon les experts, les acides gras oméga-3 peuvent aider à réduire le cholestérol et à améliorer la santé cardiovasculaire, un facteur important pour les personnes atteintes de maladies rénales.
Soupe de potiron ou de courge cireuse
La citrouille et la courge cireuse sont des aliments riches en vitamines, pauvres en sodium, qui aident à réduire l'œdème et à soutenir la fonction rénale. De plus, les soupes légères aident également à reconstituer l'eau, à soutenir le processus d'élimination du corps sans exercer de pression sur les reins.
Blancs d'œufs durs ou cuits à la vapeur
Les personnes souffrant d'insuffisance rénale ont souvent besoin de suppléments de protéines de haute qualité, mais pas trop. Le blanc d'œuf est une source de protéines facilement absorbée, faible en matières grasses et convient aux personnes qui ont besoin de protéger la fonction rénale.
Les experts recommandent aux personnes souffrant de déficience rénale de limiter le sel, les aliments frits et les aliments transformés. Dans le même temps, il est nécessaire de consulter un médecin pour élaborer un régime alimentaire adapté à chaque stade de la maladie. Une alimentation appropriée contribuera à soutenir le traitement et à protéger les reins à long terme.
