Cas streptococciques porcs
L'Institut de medecine tropicale - Hopital Bach Mai traite actuellement 3 patients dans une serie de cas critiques dus a la consommation de tiet canh de porc a Quynh Phu Hung Yen.
Les 3 cas ont ete admis a l'hopital dans un etat critique dont 1 cas dans un etat critique avec convulsions hemorragiques et congestion respiratoire transfere de l'hopital general de Thai Binh.
Selon d'autres declarations des patients et de leurs proches ces cas ont tous mange du tiet canh de porc le matin du 6 juillet avec des amis dans 3 restaurants proches et ont tous pris des porcs provenant d'un abattoir. Il y a eu 2 deces dans les etablissements medicaux avec des symptomes initiaux de fievre et de diarrhee.
Un patient masculin age de 63 ans admis a l'hopital avec des symptomes de convulsions de coma et de respiration par ventilation intraveineuse a ete transfere d'un hopital de niveau inferieur.
Selon le recit de sa fille le dimanche matin du 6 juillet le patient et environ 6 amis se sont reunis pour manger du tiet canh de porc dans un restaurant familier a Quynh Phu province de Hung Yen). Environ 1 semaine plus tard il a presente des douleurs au genou une fatigue une hypotension arterielle des nausees sa famille l'a emmene se faire transfusionner de l'eau mais cela n'a pas aide. Ensuite le patient a ete transfere a l'hopital provincial dans un etat de somnolence de perte de conscience de faible
ThS.BS Hoang Quoc Thai Binh - Departement de reanimation active de l'Institut de medecine tropicale de l'hopital Bach Mai a declare : La patiente lorsqu'elle a ete transferee a l'Institut a reçu un tube respiratoire et etait dans un coma profond et convulsif. Les premiers examens ont revele que la patiente souffrait d'une infection bacterienne sur la peau presentant des eruptions cutanees suspectees d'etre dues a la consommation de tiet canh infectee par le lien cau lon. La patiente
Le patient a reçu un traitement antibiotique et une reanimation active. Apres 36 heures le patient a ete reveille et a ete retire du tube respiratoire. Les deux autres cas sont plus legers mais presentent encore des sequelles : mauvaise audition des yeux flous...
Le patient suivant un homme de 38 ans a contracte la maladie 3 jours apres avoir mange du tiet canh presentant des symptomes de fievre et de maux de tete. Ensuite en apprenant les informations sur les deces lies au tiet canh le patient a ete transfere directement au niveau central et a ete diagnostique avec une meningite liee a la promedyte de coq.
Le dernier patient un homme de 43 ans qui avait egalement mange du tiet canh avec les personnes ci-dessus a ete diagnostique avec une infection apres avoir mange du tiet canh porc. Apres 3 jours de traitement a l'Institut de medecine tropicale le patient a pu quitter l'hopital.
Le professeur associe et docteur Do Duy Cuong directeur de l'Institut de medecine tropicale de l'hopital Bach Mai a declare : 'La levure de la levure de porc est une bacterie dangereuse transmise du porc a l'homme principalement par le tractus gastro-intestinal en raison de la consommation de tiet canh provoquant des maladies telles que l'hemorragie hemorragique et l'insuffisance multiviscerale avec un taux de mortalite eleve si elle n'est pas detectee et traitee a temps
L'utilisation de tiet canh de viande de porc crue de viande tai de nem chua et d'aliments non cuits est une source de nombreuses maladies dangereuses. Le risque ne se limite pas aux probiotiques de porc mais aussi aux parasites squameux aux bacteries et aux impuretes qui provoquent l'intoxication alimentaire. Par consequent ce mode de vie alimentaire doit etre elimine' a souligne le professeur agrege et docteur Cuong.
