Sûrement que tout le monde ne peut pas boire de jus de citron
Dans de nombreuses familles l'eau citronnée est consommée quotidiennement car elle est pratique et aide à soulager la soif. Cependant selon les experts en nutrition cette boisson est fortement acide et peut provoquer de fortes réactions chez certains sujets.
L'expert en nutrition clinique Dr. Matthew J. Brewer de la Mayo Clinic (États-Unis) recommande : 'L'eau citronnée n'est pas adaptée aux personnes souffrant de reflux gastro-œsophagien (GERD). Une forte teneur en acide peut augmenter considérablement les symptômes d'essoufflement et de douleurs thoraciques'.
Les personnes souffrant de ulcères d'estomac d'ulcères ou d'infections HP doivent également être limitées. L'acide citrique contenu dans le citron peut irriter directement la muqueuse provoquant des douleurs abdominales des nausées ou un inconfort prolongé.
Outre le tractus gastro-intestinal l'eau citronnée peut également affecter l'émail des dents. La forte teneur en acide oxyde l'émail si elle est utilisée en continu ou si elle est bue lorsque l'estomac est vide. Dans de nombreuses familles les jeunes enfants sont autorisés à boire de l'eau citronnée diluée mais cela risque toujours de provoquer des douleurs dentaires s'il est utilisé quotidiennement.
Les cas à éviter complètement
Selon le Dr Sarah Willett nutritionniste à l'université King's College de Londres (Royaume-Uni) certains sujets doivent absolument éviter l'eau citronnée même lorsqu'elle est très diluée.
Les personnes souffrant de calculs rénaux calciques et d'oxalates ne doivent pas boire de jus de citron régulièrement car le citron contient de l'oxalate naturel qui peut augmenter le risque de sécrétion' a déclaré Mme Willett.
Les personnes qui prennent des médicaments contre l'hypertension artérielle des diurétiques ou des anti-inflammatoires NSAID sont également mises en garde. L'acide contenu dans le citron peut affecter l'absorption des médicaments ou augmenter l'irritation de l'estomac lorsqu'il est combiné avec des substances actives.
Les femmes enceintes qui ont beaucoup de vomissements sont également conseillées par les experts d'éviter de boire de l'eau citronnée lorsque leur ventre est vide car cela peut provoquer plus de contractions gastriques aggravant les symptômes.
Dans le contexte de la vie de famille l'habitude de boire de l'eau citronnée le matin pour se détoxifier peut ne pas convenir aux personnes âgées aux personnes souffrant fréquemment de maux d'estomac ou aux enfants ayant une mauvaise densité dentaire. Par conséquent les experts recommandent de consulter un médecin s'ils présentent des pathologies initiales ou d'utiliser de l'eau citronnée quotidiennement comme habitude fixe.
