Les personnes atteintes de maladies rénales doivent éviter ou limiter les aliments suivants dans leur alimentation:
Limitez les aliments riches en sel:
Le corps a besoin de sel pour équilibrer la quantité d'eau, mais un excès de sel peut nuire aux reins. Il s'agit d'un problème particulièrement grave chez les personnes atteintes d'une maladie rénale.
Lorsque vous mangez beaucoup de sel, les reins auront besoin d'une certaine quantité d'eau pour diluer les électrolytes dans le sang, ce qui peut assurer la fonction cardiaque. Cela peut aggraver les lésions rénales. De plus, une quantité de sel trop élevée augmentera la sécrétion de protéines, augmentant ainsi le risque d'insuffisance rénale.
Certains aliments riches en sel que les personnes atteintes de maladies rénales doivent éviter sont les aliments en conserve, les aliments surgelés, la sauce soja, les sauces de poisson, les aliments transformés, le pain, le fromage, les aubergines salées, les cornichons,...
Limiter l'absorption du potassium:
Les reins peuvent réguler la quantité de potassium dans le corps pour aider à réguler la fonction musculaire. Cependant, lorsque les reins sont endommagés, les reins ne peuvent pas réguler la quantité de potassium, surtout lorsque vous ajoutez trop de ces minéraux. Dans ce cas, le potassium peut augmenter à un niveau dangereux. Certains signes indiquant que le potassium dans le corps augmente sont la fatigue, le rythme cardiaque irrégulier, etc.
Par conséquent, les personnes atteintes de maladies rénales doivent éviter certains aliments riches en potassium, notamment le yaourt, les avocats, les artichauts, les melons rouges, les mangues, les dattes, les kiwis, les noix, les abricots, les grenades, les oranges, les carottes, les pommes de terre, les tomates, les fruits secs, etc.
Limitez les aliments riches en phosphore:
En cas de lésion, les reins ne pourront pas filtrer le phosphore dans le sang. L'accumulation de trop de phosphore dans le corps affaiblit les os, et même le calcium peut se déposer dans les vaisseaux sanguins, les yeux, les poumons et le cœur. Cela peut entraîner un risque accru de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Certains aliments riches en phosphore que les personnes atteintes de maladies rénales doivent limiter sont la volaille, le poisson, les produits laitiers, les abats d'animaux, la viande transformée, le pain complet, les boissons telles que la bière, le coca,...
Contrôle des protéines:
Si vous consommez trop de protéines, les reins devront supporter plus de pression, ce qui est encore plus dangereux pour les cas de lésions rénales à un stade avancé.
Par conséquent, les patients doivent contrôler leur apport en protéines. Les sources de protéines végétales comprennent les haricots, les noix, les légumineuses, etc. Les sources de protéines animales comprennent la viande rouge, la volaille, le poisson, les œufs, etc.
Limitez les liquides si la maladie rénale est déjà grave:
Les personnes normales devraient boire environ 1,5 à 2 litres d'eau par jour. Cependant, pour les personnes souffrant de maladies rénales graves, il est nécessaire de limiter l'apport de liquides dans le corps.
