Une forte augmentation de la glycemie peut entraîner de nombreuses complications graves en particulier chez les personnes atteintes de diabete ou a haut risque. Une astuce simple mais tres efficace pour prevenir cette situation est d'utiliser du vinaigre de cidre de pomme dans les repas quotidiens.
Le vinaigre de cidre de pomme s'est avere scientifiquement capable d'ameliorer la sensibilite a l'insuline et de reduire le taux d'absorption des glucides contribuant ainsi a stabiliser la glycemie apres les repas. Il suffit de diluer 1 a 2 cuilleres a soupe de vinaigre de cidre de pomme dans de l'eau filtree et de le boire avant les repas pour mieux controler la glycemie.
Selon une etude publiee dans la revue Diabetes Care (Etats-Unis) les personnes qui utilisaient regulierement du vinaigre de cidre de pomme avant les repas ont considerablement reduit leur glycemie apres les repas par rapport aux groupes non utilises. De plus le vinaigre de cidre de pomme favorise la digestion et ameliore la sante cardiovasculaire.
Cependant il faut noter qu'il ne faut pas boire de vinaigre de cidre de pomme pur car il peut etre nocif pour l'estomac et l'email des dents. Il faut consulter un medecin avant d'appliquer cette astuce pour garantir la securite et l'efficacite.
