Les films alimentaires sont pratiques mais peuvent nuire a la sante s'ils sont de mauvaise qualite.
Les films alimentaires, bien que pratiques et bon marche, peuvent potentiellement presenter des risques pour la sante s'ils sont de mauvaise qualite et d'origine inconnue. Sur le marche, il existe encore de nombreux types de films produits de maniere insalubre, des matieres premieres flottantes, voire des contrefaçons de marques reputees, ce qui rend difficile pour les consommateurs de les reconnaître.
Ces produits peuvent contenir des additifs toxiques et facilement s'infiltrer dans les aliments, en particulier lorsqu'ils sont emballes dans des aliments chauds, gras, utilises au micro-ondes ou reutilises a plusieurs reprises. Une utilisation a long terme risque d'affecter le systeme digestif, le foie, les reins et la sante globale.
Le departement de la police economique, police de la ville de Hanoï, a recemment decouvert un etablissement produisant des films alimentaires et de faux films en aluminium dans le village de Lung Kenh, commune de Hoai Duc. Il est a noter que sur l'emballage des bobines de films, il est indique que le lieu de production est une entreprise a Ho Chi Minh Ville, mais en realite, ils sont "sortis" d'un atelier humide et etroit, ne repondant pas aux conditions minimales d'hygiene et de securite de la production.
Dans un premier temps, il a ete constate que l'etablissement de production ne repondait pas aux conditions environnementales, que l'atelier etait etroit, humide et desordonne. Les forces fonctionnelles ont decouvert des centaines de bobines de film plastique contrefait qui avaient ete emballees et etiquetees selon le modele d'une grande entreprise pour etre mises sur le marche.
Les suspects sont soupçonnes d'avoir achete de vrais produits comme echantillons, puis de produire une serie de faux films d'emballage a partir de matieres premieres flottantes, bon marche et non inspectees. Le processus d'inspection a egalement montre que les matieres premieres etaient melangees a de la poussiere, ce qui recele un risque d'insecurite lorsqu'on utilise des emballages alimentaires, en particulier des aliments chauds ou gras.
Utiliser correctement le film alimentaire
Actuellement, les films alimentaires sont divises en deux groupes principaux. Les films ordinaires (PE, PVC) sont principalement utilises pour conserver les aliments au refrigerateur, ne resistent pas aux temperatures elevees et ne doivent pas etre utilises dans les micro-ondes car ils peuvent provoquer une contamination chimique des aliments. Pendant ce temps, les films speciaux pour les micro-ondes (PMP, PVDC) ont une resistance a la chaleur elevee de 140 a 180°C, sont generalement clairement indiques sur l'emballage mais coûtent plus cher.
Selon les recommandations du Departement de la securite alimentaire du ministere de la Sante, quel que soit le type utilise, les consommateurs doivent respecter les principes de securite: Ne pas emballer les aliments encore chauds a plus de 70°C; limiter l'emballage direct des aliments gras ou dans des environnements acides et alcalins; ne pas emballer la filmelle trop pres des aliments, mais maintenir une distance minimale de 2,5 cm ou utiliser une boîte en verre avant de l'emballer.
De plus, il est necessaire d'eviter d'utiliser des films d'emballage qui ont une odeur etrange, moisisses, deformes et de conserver le produit dans un endroit sec et a temperature stable. Lors de l'utilisation au micro-ondes, n'utilisez que le type de film approprie, enveloppez les aliments d'au moins 2,5 cm de distance et ponctionnez quelques petits trous pour eloigner l'air.
Choisir le bon type et l'utiliser correctement aidera le film alimentaire a ameliorer l'efficacite de la conservation, tout en protegeant la sante de toute la famille.
C'est la premiere fois que l'on s'agit d'un groupe de personnes qui s'occupent d'une affaire ou d'une affaire.
C'est la premiere fois que l'on s'agit d'un groupe de personnes qui s'occupent d'une affaire ou d'une affaire.
