Parmi eux les legumes a feuilles vertes en particulier le chou-fleur le chou-fleur et le brocoli sont recommandes par les experts comme une source de nutriments naturels soutenant efficacement les deux affections.
Selon l'Organisation mondiale de la sante (OMS) un regime riche en legumes verts aide a completer le potassium le magnesium et les fibres qui ont la capacite de dilater les vaisseaux sanguins et de soutenir la stabilisation naturelle de la pression arterielle. En meme temps les legumes verts contiennent de nombreux antioxydants qui aident a reduire l'inflammation et a limiter la cristallisation des mineraux reduisant ainsi le risque de formation de calculs renaux.
Le Dr David Goldfarb expert en nephrologie au NYU Langone Medical Center (Etats-Unis) a declare : 'Les patients atteints de calculs renaux sont souvent conseilles d'ajouter des legumes verts a faible teneur en oxalates tels que le brocoli le chou ou le curry. Ce sont des aliments a la fois riches en nutriments et sûrs pour les reins. En meme temps la teneur en potassium dans les legumes aide a controler naturellement la tension arterielle et a reduire la dependance aux
Les experts soulignent egalement que tous les types de legumes ne sont pas adaptes. Les personnes ayant des antecedents de calculs calciques et d'oxalate doivent limiter les legumes a forte teneur en oxalate tels que les brocolis les patates douces ou les epinards. Au lieu de cela il faut privilegier les legumes a faible teneur en oxalate en combinant une eau suffisante chaque jour pour renforcer l'elimination des mineraux par l'urine.
Maintenir l'habitude de manger une a deux tasses de legumes verts a chaque repas ameliore non seulement la sante cardiovasculaire et renale mais renforce egalement la resistance globale. Outre le regime alimentaire les patients atteints de calculs renaux et d'hypertension arterielle doivent regulierement verifier leur sante maintenir un poids raisonnable et faire de l'exercice regulierement pour prevenir les complications.
