Le foie est un systeme de detoxification naturel du corps mais lorsqu'il doit traiter trop de toxines dues a l'alimentation a l'alcool au stress... il est facilement surcharge. Les mesures de soutien de la nature en particulier a partir de fruits qui augmentent l'activite enzymatique du foie suscitent l'interet de nombreux experts. Parmi celles-ci le pamplemousse (grapefruit) se distingue comme un candidat potentiel.
Une etude animale montre que le jus de pamplemousse augmente l'activite de l'enzyme hepatique de phase I (comme le CYP1A1) et de la phase II (par exemple la S-transferase glutathionique) augmentant ainsi la capacite de metabolisme et d'elimination des composes nocifs.
De plus l'evaluation des aliments bons pour le foie de Healthline classe le grapefruit parmi les fruits qui favorisent la sante du foie grace a sa forte teneur en flavonoïdes et
Comment utiliser :
Buvez du jus de pamplemousse frais dilue (une cuillere a soupe de pamplemousse avec de l'eau filtree) le matin lorsque vous avez faim ce qui aide le corps a absorber facilement.
Vous pouvez combiner le pamplemousse dans une salade ou l'utiliser comme dessert avec des legumes verts pour augmenter l'efficacite.
Cependant il faut se rappeler que boire du pamplemousse ne remplace pas completement la fonction hepatique naturelle. Johns Hopkins avertit que les 'therapies de desintoxication' ne sont pas un miracle - le foie et les reins ont des capacites d'elimination puissantes s'ils sont bien soignes.
